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番茄的做法及功效作用

时间: 杨洁920 分享

番茄的做法及功效作用

学习啦在线学习网   想必大家对番茄都不会陌生吧!番茄是十分常见的果蔬,既可以生吃也可以做菜,味道十分可口,那么大家知道番茄怎么做好吃吗?学习啦小编马上就告诉大家!

  番茄焖牛排

学习啦在线学习网   主料:牛排(500g)、蘑菇(7朵)、西红柿(一粒)、洋葱(小半粒)、大料(2个)、香叶(少许)

学习啦在线学习网   调料:番茄酱(2勺)、红酒(1勺)、盐(少许)、鸡精(少许)、胡椒粉(少许)

  做法:

学习啦在线学习网   1.牛排切块入冷水锅中烧开,

  2.洗净,胡萝卜去皮切滚刀块,蘑菇切小块、洋葱切碎,西红柿去皮也切碎

学习啦在线学习网   3.锅内入油爆香洋葱碎、大料和香叶

  4.加入番茄碎继续翻炒片刻

  5.后放入牛排、番茄酱

  6.炒匀烹红酒,加适量的水

学习啦在线学习网   7.转入电压力煲内,旋转按钮选择牛羊功能(时间大约25分钟)

  8.结束排气后打开加入胡萝卜块和蘑菇,加入胡椒粉继续选择煲汤功能,大约10分钟左右,

学习啦在线学习网   9.食用时候加点鸡精和盐即可

  番茄黄瓜炒鸡蛋

  主料:番茄400克、黄瓜120克、水发木耳适量、鸡蛋 2个

  调料:植物油适量、葱花少许、番茄酱20克、生抽10克、盐少许、白糖少许、香菜少许

  做法:

学习啦在线学习网   1、黄瓜、番茄、香菜、鸡蛋洗净,木耳洗净焯水。

学习啦在线学习网   2、番茄上端划十字,入开水烫一下去皮,切成小块,黄瓜去皮切片,木耳撕成小朵。

  3、锅烧热倒油,油热加入葱花炒香。

  4、鸡蛋略打撒,倒入锅中炒成絮状,滤油盛到盘子里。

  5、无需再加油,直接加入番茄、木耳煸炒至软塌。

  6、加入黄瓜略翻炒。

学习啦在线学习网   7、倒入超好的鸡蛋、香菜略翻关火出锅即可。

  小提示:

  1、炒好的鸡蛋盛出后,无需再加油,利用沾在锅上的油就足够了。因为炒鸡蛋里浸满了油,当与番茄汤混合时,油就会自然浸透进菜里面。

  2、鸡蛋不要炒成硬块,呈嫩嫩的絮状口感才好。

  番茄的功效及作用

  1.治皮肤病

学习啦在线学习网   将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

  2.美容、防衰老

学习啦在线学习网   将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

  3.防癌

学习啦在线学习网   因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用

  4.治高血压

  每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

  5.治贫血:

  将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

  6.治溃疡:

  轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

  7.治肝炎:

学习啦在线学习网   取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

  8.防中暑:

  将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;

  9.退高烧:

  将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;

  10.治牙龈出血:

学习啦在线学习网   将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

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