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炒米饭的制作方法和步骤有哪些

时间: 春燕1108 分享

学习啦在线学习网炒米饭的制作方法和步骤有哪些

学习啦在线学习网   现在很多人都很喜欢吃米饭混着炒一些菜来吃,这样简单及方便,那么对于炒饭的方法和步骤又有哪些你不知道的呢?以下是学习啦小编为你整理的炒米饭的制作方法,希望能帮到你。

  炒米饭的制作方法:三色黄金炒饭

  材料

学习啦在线学习网   调料:花生油,精盐

学习啦在线学习网   食材:鸡蛋1个,隔夜饭少许,胡萝卜少许,莴笋少许,葱花少许

  做法

学习啦在线学习网   1、把胡萝卜、莴笋切正方小丁。

学习啦在线学习网   2、油锅爆炒胡萝卜、莴笋丁变色后立马捞起备用。

学习啦在线学习网   3、锅内放入少许油,把米饭煸炒香,加入少许食盐,这时关火打入一个鸡蛋,并且搅拌均匀,然后开火并不断翻炒。

  4、蛋液干了米饭散开之后转小火炒香,当米饭金黄金黄滴,蠢蠢欲动的时候就ok了。

学习啦在线学习网   5、加入之前炒好的胡萝卜和莴笋,翻炒。

  6、撒上葱花起锅。金黄的香喷喷的炒饭就做好啦!烹饪鸡蛋拒绝味精、拒绝酱油!!

  炒米饭的制作方法:菠萝炒饭

  材料

学习啦在线学习网   熏肠,腊肠,菠萝,青豆,胡萝卜,鸡蛋,葱

  做法

  1.将熏肠,腊肠,胡萝卜,菠萝切丁。

  2.胡萝卜开水中稍煮。

学习啦在线学习网   3.青豆开水中稍煮。

  4.锅中坐油,倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟,并打散。

学习啦在线学习网   5.腊肠在油锅中稍炸,再放入熏肠,炒熟。大混合,所有的菜放在一起,加盐炒均匀,起锅。

  6.隔夜干饭单独炒热,加盐,胡椒粉,炒匀。

学习啦在线学习网   7.起锅时加上葱粒。

  炒米饭的制作方法:泡菜炒饭

  材料

  主料:泡菜,

学习啦在线学习网   辅料:米饭,鸡蛋,牛肉末,

  调料:味精,牛肉粉,辣椒面,白糖,香油,芝麻少许

  做法

  1、将泡菜切成小丁,炒锅上火放底油,加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。

  2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟,然后加香油装盘。

学习啦在线学习网   3、鸡蛋做成荷包蛋(可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟),摆在米饭上,最后撒些芝麻即可。

  炒米饭的制作方法:辣白菜炒饭

  材料

  蟹棒,葱,米饭,辣白菜,洋葱,瘦肉丁,鸡精,盐少许,鸡蛋,元贝肉

  做法

  1.材料准备~洋葱,葱花,瘦肉丁,蟹棒,元贝肉,鸡蛋,辣白菜,还有大米饭!

  2.先把洋葱和瘦肉丁放入锅里炒下~

学习啦在线学习网   3.然后放入辣白菜一起炒~

  4.把鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀,使蛋液和米饭充分混合~

  5.然后放入蟹棒和元贝肉,再放少许盐,鸡精,然后加入米饭一起翻炒,最后放葱花即可。

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