炸豆腐白菜怎么做好吃
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学习啦在线学习网 炸豆腐，是老北京的小吃，口感松软，外焦里嫩，常用做汤菜，可以补充蛋白质，冬天尤其受人欢迎，炸豆腐白菜怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.大白菜，洗净。
2.炸豆腐适量。
学习啦在线学习网 3.葱切丝，姜切片。
学习啦在线学习网 4.白菜洗净，切块。
5.汤锅内放入热水，将炸豆腐放入，小火煮着。
学习啦在线学习网 6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
7.将白菜放入，煸炒。
学习啦在线学习网 8.白菜炒至5成熟，放入汤锅中。
学习啦在线学习网 9.加入适量的盐，小火煮5分钟，即可。
小贴士
学习啦在线学习网 因为豆腐和白菜要小火炖才能重复煮烂，所以不宜用中大火。
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