香蕉怎么做菜吃
香蕉怎么做菜吃
学习啦在线学习网 香蕉是最不好保存的东西了!不过别担心!小编教你一个最好的方法,那就是吃掉吃掉!美味又好做的10种香蕉吃法,以后再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!下面是学习啦小编整理的一些香蕉怎么做菜吃方法，希望对大家有所帮助!
香蕉怎么做菜吃具体如下：
烤香蕉片的做法：
1.8成熟的香蕉两根，不要熟的太厉害的，这样的香蕉太软了，切好的薄片不好拿
2.香蕉切薄片，一毫米左右如果切不好，就尽量切薄
学习啦在线学习网 3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上
4.细砂糖准备少许，在香蕉皮上撒一点即可，撒了糖的会更脆一点
学习啦在线学习网 5.烤箱上层100度 ，放上层，烤30-40分钟左右，大家根据自己的烤箱来判断时间，香蕉表面干燥，可以借助小刀直接挑起来就可以了，然后把这些香蕉片转移到烤网上，100度中层再烤20-30分钟，烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了，如果感觉有些硬了，就好了，一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环，这样干燥的快。如果时间到了还是不硬，那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可
快手香蕉派的做法：
1、香蕉最好用熟透的那种，这样做出来的比较甜也比较糯;
2、边角料还可以利用做蛋挞之类的;
3、用剪刀剪的比较漂亮，刀子不适用;
学习啦在线学习网 4、温度和时间根据烤箱来调节。
1.飞饼皮解冻好，取出切成四方形
2.把香蕉切碎
学习啦在线学习网 3.把切好的香蕉包入飞饼内
4.用叉子压边刷上蛋液
5.均匀的剪开缝隙
6.190度预热中层烤25分钟，烤到金黄色就可以出炉了
香蕉班戟卷的做法：
主料 低粉80克 鸡蛋1个 牛奶220克 香蕉3根
学习啦在线学习网 辅料 细砂糖20克 无盐黄油15克 巧克力酱适量 巧克力屑少许
1.一个鸡蛋加20g细砂糖，用手抽打散即可;
2.加入牛奶搅匀，筛入低粉搅匀;
学习啦在线学习网 3.融化的黄油倒入面糊中搅匀，有小疙瘩也没有关系，接着面糊过筛，筛子上的小面疙瘩用刮刀碾压后，把筛子浸到面糊里再筛一遍;
学习啦在线学习网 4.过筛后的面糊非常细腻，放入冰箱冷藏30-40分钟，冷藏后的面糊更加浓稠，右图是冷藏后的面糊;
学习啦在线学习网 5.平底锅中放入一勺面糊，快速转动锅子让面糊流向四周，开小火加热，面糊全部凝固变色微微鼓泡，快速揭下面皮放入盘中;锅中不放油，面皮无需翻面;
学习啦在线学习网 6.我在旁边放一块湿抹布，用过的锅子放抹布上凉一下，或者放凉水下冲一下降温;
学习啦在线学习网 7.依次烙好全部的面皮，一共烙出10张面皮;
学习啦在线学习网 8.准备香蕉，巧克力屑(用勺子在大块的甜巧克力背面刮)，香蕉去皮去掉2头，放在面皮上--挨着锅底的一面;
学习啦在线学习网 9.依次卷起来，切掉2头不齐的地方，中间切开;
10.淋上巧克力酱，撒上巧克力屑装饰，可以上桌开吃，瞬间抢光;
奥利奥香蕉奶昔的做法：
1.香蕉去皮切小块，与酸奶一起放入料理机中打成顺滑的奶昔
学习啦在线学习网 2.去掉奥利奥饼干中间夹心层，放入料理机中打成粗粉
学习啦在线学习网 3.把奶昔倒入杯子中，把奥利奥粉均匀的撒在奶昔上即可
拔丝香蕉
主料 香蕉3只 辅料 油适量 糖120g 淀粉适量 鸡蛋1个
步骤
1.准备食材。
学习啦在线学习网 2.将淀粉倒在盘中备用，鸡蛋蛋清与蛋黄分离。(蛋黄不用)
学习啦在线学习网 3.将蛋白打匀。
学习啦在线学习网 4.香蕉去皮切成2-3厘米左右的小段。
学习啦在线学习网 5.将香蕉在蛋白液中打个滚，沾满。
6.将沾满蛋液的香蕉段在淀粉中再打个滚，沾满淀粉，拍掉多余的。
7.油烧至六成热(用手可以感觉到油温热度了)
学习啦在线学习网 8.一块块放入香蕉，小心翻动下。
学习啦在线学习网 9.将香蕉炸至淡黄色，捞出沥油。(外面变脆，色略带淡黄即可)
学习啦在线学习网 10.锅洗净，倒两大匙水。
学习啦在线学习网 11.放入糖，开大火。
12.用锅铲不断翻搅，以促使糖均匀溶化。
学习啦在线学习网 13.糖开始变成大泡(这时的糖仍有水份存在)，不断快速搅动。
学习啦在线学习网 14.注意观察，糖仍为大泡，但水份开始变少。火调中火，不断快速搅动。
学习啦在线学习网 15.糖泡慢慢变小，至无泡，这次，糖汁开始微微淡黄。调成小火，还是不断快速搅动。
16.糖汁变成淡黄，关火(这时的糖汁若用锅铲铲起滴下，会不间断流下)。然后，倒入炸好的香蕉。
学习啦在线学习网 17.快速翻炒，使糖汁均匀裹在香蕉上。
18.装入提前抹好芝麻油的盘子，开动!
小贴士
1、香蕉在炸制过程中，一定要注意火侯，外壳变硬微即可，不要炸过。
学习啦在线学习网 2、盘子在装菜之前，抹上芝麻油，做好准备工作。
香蕉的营养价值
学习啦在线学习网 香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦 ，并具有一定的减肥功效。
上帝赐予的智慧之果
古印度和波斯民间认为，金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得智慧，香蕉因此被誉为“智慧之果”。