百合怎么做菜吃(2)

百合怎么做菜吃

　　莲子百合红豆粥的做法：

　　用料：

　　小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量

　　做法：

　　1、红豆用水洗净，浸泡半小时。

学习啦在线学习网 　　2、莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。

学习啦在线学习网 　　3、大米洗净，浸泡备用。

学习啦在线学习网 　　4、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。

学习啦在线学习网 　　5、放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

　　小贴士：

　　1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。

学习啦在线学习网 　　2、赤小豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量较高。

　　3、赤小豆是富含叶酸的食物。

　　莲子百合红豆粥的功效：莲子百合红豆粥营养价值极高，红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于宝宝增强机体的免疫功能，提高宝宝抗病能力。

　　枇杷百合银耳汤的做法：

　　用料：

　　枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量

　　做法：

　　1、枇杷果去皮将果肉切小粒。

学习啦在线学习网 　　2、银耳泡发撕小块。

学习啦在线学习网 　　3、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。

学习啦在线学习网 　　4、放入枇杷果再煨15分钟即可。

　　小贴士：

学习啦在线学习网 　　1、枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。

　　2、果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。

　　3、枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质、延缓衰老之功效。

学习啦在线学习网 　　枇杷百合银耳汤的功效：中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。