栗子汤的家常做法
栗子汤的家常做法
北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子，南方人则多用栗子做菜煮汤。你了解栗子汤的做法吗?下面，学习啦小编来为你介绍栗子汤的家常做法。
栗子汤的食材准备
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栗子汤的具体做法步骤
1.栗子和银杏都去掉外皮
2.然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。
3.猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。
学习啦在线学习网 4.烧一锅开水，水中加入葱姜片和料酒。
5.然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟
6.煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。
学习啦在线学习网 7.将切好的猪肚放入砂锅内，加入几片姜片。
8.然后加入开水，水开以后敞开盖子煮5分钟，然后盖盖子煮50分钟。
学习啦在线学习网 9.50分钟以后加入去好内皮的银杏。
10.再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。
11.快出锅前5分钟加入适量盐。
12.关火后加入适量黑胡椒粉盛入碗中开吃吧!
栗子汤的营养价值
1、 吃栗子可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
学习啦在线学习网 2、 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。
学习啦在线学习网 3、 栗子可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
学习啦在线学习网 4、 栗子含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。
学习啦在线学习网 5、 栗子中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的显著功效。
学习啦在线学习网 6、 栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。