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鸭子煲汤的做法教程

时间: 映芳735 分享

鸭子煲汤的做法教程

学习啦在线学习网   凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食用鸭肉更为有益。鸭子煲汤应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐鸭子煲汤的做法教程。

  鸭子煲汤的食材准备

  • 主料
  • 猪瘦肉

    400g
  • 鸭梨

    3个
  • 辅料
  • 花生油

    适量
  • 适量
  • 南北杏

    40g

  鸭子煲汤的具体做法步骤

  1.轻松烹煮

  鸭梨洗净,去皮除心。南北杏洗净,瘦肉切块洗净备用,膳魔师焖烧锅内锅中加入足量清水烧沸,下猪肉、梨和杏仁,大火烧开后小火煮约10分钟。

  2.便捷焖烧将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上取下,移至外锅,扣上锅盖,焖约1小时。

  3.立享美味

学习啦在线学习网   打开锅盖,调入盐,美味的鸭梨南北杏瘦肉汤即完成。

  新鲜的鸭子挑选方法

  新鲜的鸭肉做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。但需要注意的是,在选购鸭子时,要注意家禽店铺的卫生,特别是在农贸市场选购时,更应该注意。

  ①一般健康的活禽应神情活泼,羽毛丰密而油润,眼睛有神,灵活,叫声有力。

学习啦在线学习网   ②市场上出售的冷冻鸭肉也有好坏之分。新鲜的冷冻禽肉,表皮油黄色,眼球有光泽,肛门处不发黑发臭。解冻后变质的冻禽肉,皮肤呈灰白、紫黄色或暗黄色,手摸有黏滑感,眼球混浊或紧闭,有臭味。


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