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家常虾米冬瓜汤的做法教程

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学习啦在线学习网家常虾米冬瓜汤的做法教程

  经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。你了解虾米冬瓜汤的做法吗?下面,学习啦小编来为你介绍家常虾米冬瓜汤的做法教程。

  虾米冬瓜汤的食材准备

  • 主料
  • 冬瓜

    500g
  • 虾米

    40g
  • 辅料
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 料酒

    少许
  • 精盐

    适量
  • 食用油

    适量

  虾米冬瓜汤的具体做法步骤

  1.食材。

  2.虾米加少许料酒,泡一泡。

  3.冬瓜去皮切块。

  4.准备好姜和葱。

学习啦在线学习网   5.锅里入油,炒香姜和葱。

  6.加入清水烧开。

  7.加入冬瓜。

学习啦在线学习网   8.煮约5分钟,加入虾米。

学习啦在线学习网   9.稍煮后,加入盐调味即可。

  10.装碗。

  冬瓜的功效与作用

  1、冬瓜有降血糖、降血压作用

学习啦在线学习网   由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷,生捣绞汁服之”,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者,用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗,获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。

  2、冬瓜有护肾作用

  冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用;由冬瓜提取物为主料,配以枸杞、茯苓等具有健脾补肾、清热利尿功效的几种药食同源的原料研制成功能食品“健肾灵”口服液能明显增加排尿量,降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量,提高SOD活力,调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

学习啦在线学习网   3、冬瓜有减肥及降脂作用

  古人已知道冬瓜具有减肥功能。如唐朝孟腕《食疗本草》中说:“热者食之佳,冷者食之瘦人。熟食练五脏,为其下气故也。”另外,据《本草纲目》载:冬瓜能益气除烦,“欲得的体瘦轻健者,则可常食之,若要肥,则勿食也”。


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