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红萝卜炖羊肉汤的做法

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红萝卜炖羊肉汤的做法

  胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A,可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。你了解红萝卜炖羊肉汤要如何做吗?今天,学习啦小编为大家推荐红萝卜炖羊肉汤的做法。

  制作红萝卜炖羊肉汤需要准备的材料

  • 主料
  • 羊肉

    500g
  • 红萝卜

    200g
  • 辅料
  • 味精

    适量
  • 适量
  • 芹菜叶子

    适量

  红萝卜炖羊肉汤烹饪过程中的步骤图

学习啦在线学习网   1.羊肉洗净,加适量水煮开。

  2.

  煮开后把水倒掉,再次洗净。

  3.把羊肉放入炖锅,加适量清水。

  4.准备香草香叶,南姜,甘蔗全都洗净。

  5.把这些香粒放入炖锅,按快炖键把肉先炖熟。

学习啦在线学习网   6.红萝卡洗净去皮。

  7.切滚刀块。

  8.羊肉炖好后肉拿出来做成煲了,剩下的汤。

学习啦在线学习网   9.就加入红萝卜做成清汤了。

学习啦在线学习网   10.把红萝卡煮熟后加适量盐和味精调味,洒上芹菜叶子就可以了。

  红萝卜的选购

  以表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色,且体积不宜过大为首选。

  红萝卜的食用方法

  1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

  2.萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。


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