如何做萝卜丝牛肉汤
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如何做萝卜丝牛肉汤
白萝卜营养丰富,含有维生素A、B、C、D、E,可促进新陈代谢。平时生活中你会做萝卜丝牛肉汤吗?下面,学习啦小编来为你介绍萝卜丝牛肉汤的做法图解。
萝卜丝牛肉汤的制作食材
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萝卜丝牛肉汤的做法步骤
1.准备好食材。
2.萝卜切丝
3.牛肉馅里放入一点盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋,淀粉。
4.锅中放油,放入葱花,姜末炒香。
5.倒入清水烧开,倒入萝卜丝。
6.放盐
学习啦在线学习网 7.烧开后改中火,用小匙舀着牛肉馅一匙一匙放在萝卜丝上。
学习啦在线学习网 8.改大火用勺轻轻推,直到丸子沉下,放入味精。
9.成品
萝卜的功能作用
学习啦在线学习网 1. 增强机体免疫功能
2. 帮助消化
学习啦在线学习网 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3.帮助营养物质的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4. 防癌抗癌
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。