学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 炒菜 > 土豆炖肉的简单做法

土豆炖肉的简单做法

时间: 映芳735 分享

土豆炖肉的简单做法

  土豆易于消化吸收,老少皆宜,功能齐全,颇受人们称赞。有的称誉它为“第二面包”,有的赞扬它是“植物之王”。你了解土豆炖肉要怎么做才好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你土豆炖肉的简单做法。

  土豆炖肉的食材准备

  • 主料
  • 五花肉

    250g
  • 土豆

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 适量

  土豆炖肉的具体做法步骤

  1.将土豆去皮切块备用;

  2.五花肉用水冲洗一遍,切成小方块;

学习啦在线学习网   3.蒜去皮稍微轻拍几下;

学习啦在线学习网   4.置锅火上,放入五花肉煸炒,稍微逼出油;

学习啦在线学习网   5.放入土豆一起煸炒;

  6.加入蒜瓣;

  7.煸炒至五花肉稍微焦黄; 倒入老抽提色;

  8.然后加入生抽,

学习啦在线学习网   9.加入少许的盐;

  10.加入鸡粉调味;

学习啦在线学习网   11.加入适量的水,

  12.加盖大火炖至收汁黏稠即可盛出食用;

  土豆的食用作用

  土豆中含有的丰富营养元素,使得土豆被越来越多的国家作为主食。土豆的食用作法有很多,煎炒烹炸,烧煮炖扒都可以,可以单独烹调,也可以与其它食物混合烹调。事实证明,长期食用土豆,能够补充人体所需的维生素外,还可以延缓衰老,而且还可以作为减肥期间的主食来食用,不用担心脂肪过剩。

  土豆的医疗功效

学习啦在线学习网   土豆作为十全十美的食物,不仅仅在食用上对人体有着诸多功效,在医疗方面也有着很显著的功效。中医认为土豆性平,无论是什么体质的身体都可以食用,而且有着健脾和胃,对脾胃虚弱、肠胃不和、消化不良、大便不畅的患者有着很好的疗效,而且土豆中含有的钾元素,还可以降低患中风的概率。


1476430