软炸西红柿应该怎么做的做法步骤
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软炸西红柿应该怎么做的做法步骤
学习啦在线学习网 红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可。你想知道好吃的软炸西红柿是如何做的吗?下面是学习啦小编给大家整理软炸西红柿的做法。
软炸西红柿的制作食材
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软炸西红柿的做法步骤
1.准备食材。
2.西红柿横切成每个约1厘米的片。
学习啦在线学习网 3.鸡蛋打入容器中。
4.充分打散。
5.分次加入马铃薯淀粉。
学习啦在线学习网 6.每加一勺，就充分搅匀，直到搅至糊如老酸奶般浓厚，搅时筷子能感到阻力，挑起时，不间断成线流下。
7.再加入一勺芝麻油再次充分搅匀。
学习啦在线学习网 8.锅中油大火烧，至挑起一丝面糊入锅，面糊能迅速浮起时即达到温度。
学习啦在线学习网 9.取一片西红柿放入蛋糊中。
学习啦在线学习网 10.两面沾满。
学习啦在线学习网 11.放入油锅中。
学习啦在线学习网 12.炸至两面金黄。
13.捞出沥油，装盘表面撒白糖，趁热食用。
西红柿功效
1.健胃消食，生津止渴。
2.清热解毒，润肠通便。
3.降脂降压，利尿排钠。
学习啦在线学习网 4.抗血凝聚，防脑血栓。
学习啦在线学习网 5.防癌抗癌，延缓衰老
6.防白内障，黄斑变性。
7.美容护肤，治皮肤病。
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