海带的6种烹饪方法
海带的6种烹饪方法
学习啦在线学习网 想必大家对海带都不会陌生吧，大家觉得海带怎么做好吃呢?今天，学习啦小编为大家整理了海带的好吃做法，希望大家喜欢!
黄金海带
材料
学习啦在线学习网 海带2斤姜少许蒜头少量辣椒四枝盐布丁汤匙2匙红萝卜2小条冰糖2糖匙醋500cc香油1小匙
做法
学习啦在线学习网 1海带冲洗，先煮1锅水。
2水烫煮海带数90下后捞起放凉
3摆凉 准备玻璃瓶
学习啦在线学习网 4水煮滚放红萝卜、蒜头、姜丶辣椒、川烫约3秒与塩、醋、冰糖、香油、放入果汁机搅拌。
学习啦在线学习网 5将海带与搅拌过食材放玻璃瓶即可。约1天后享用
凉拌海带金珍菇
做法
1出水海苔
学习啦在线学习网 2把所有食材混合
3放入盘子里，加上芝麻
4即成
海带排骨汤
材料
学习啦在线学习网 材料排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙
做法
学习啦在线学习网 1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。
2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。
3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。
4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。
小窍门
学习啦在线学习网 海带怎么煮才能快速熟软?
海带是海藻的一种，含有丰富的碘和钾，通常煮一段时间还是很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。
海带豆腐汤
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
学习啦在线学习网 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
学习啦在线学习网 5、出锅前撒盐即可
冬瓜海带排骨汤
材料
排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
海带芽吻仔鱼蛋卷
材料
学习啦在线学习网 鸡蛋5颗吻仔鱼【安永鲜物】1盒红萝卜丝1/2条海带芽1/2碗马铃薯粉或玉米粉1小匙盐，胡椒粉适量水1大匙
做法
1吻仔鱼洗净沥干水分，红萝卜切细丝。起油锅，分别炒香吻仔鱼并炒干水分，接着炒红萝卜丝，并加入少许盐调味，放凉备用。
学习啦在线学习网 2马铃薯粉+水+盐，拌匀，再放入鸡蛋，切碎的海带芽，胡椒粉，充分拌匀。油锅放少许油，煎成蛋皮，备用
3放上保鲜膜，再放上蛋皮，接着舖满红萝卜丝，再放上两排的吻仔鱼，小心卷成扁圆形状，等待要吃的时候，再切开约2公分宽度为一卷。
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