学习啦>生活课堂>生活技能学习>炒菜>

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

时间: 佩珊807 分享

  自从娃娃菜流行以后,各种娃娃菜的做法都被人们开发出来,蒜蓉粉丝娃娃菜的白菜营养价值不错,而且非常适合一两个人制作,一次就能吃完。下面学习啦小编给大家分享蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法,希望你喜欢。

  蒜蓉粉丝娃娃菜的做法一

  食材准备

  【食材】娃娃菜2棵,粉丝50g

学习啦在线学习网   【调料】油适量,盐适量,红椒适量,糖适量,蒸鱼豉油2勺,生抽适量,香油适量,大蒜2头

  方法步骤

  1、大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉;娃娃菜洗净控干水分,切成8份。

  2、锅中加水烧开,放入少许食盐、花生油,将娃娃菜煮至半透明,捞出控水,并用手把水分挤出来。

学习啦在线学习网   3、粉丝泡软,一半摆入盘子,剩下的留着。

学习啦在线学习网   4、将娃娃菜摆在粉丝上面,中间再摆上剩下的粉丝。

  5、锅中放油,加一半的蒜蓉用小火炒至金黄,再加入剩下的蒜蓉炒香。

学习啦在线学习网   6、加入生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀,浇在粉丝上面,再加入剁碎的红椒。

  7、锅中烧开水,放入娃娃菜用大火蒸8分钟,出锅淋上香油即可。

  蒜蓉粉丝娃娃菜的做法二

  食材准备

  娃娃菜2颗,粉丝1把,色拉油1汤勺,食盐2克,蒜6瓣,生抽1茶勺,剁椒2茶勺,水适量。

  方法步骤

学习啦在线学习网   1、娃娃菜洗净,竖着切成两半每一半再竖着切成三份,即娃娃菜切成六份;

  2、把蒜切成蒜末,锅中油烧热,先下入蒜末小火炒至微黄,再下入剁椒翻炒;

  3、然后放入生抽、盐和水,烧开关火,做好的调料汁待用;

学习啦在线学习网   4、子内先放上泡软的粉丝,上面摆上切好的娃娃菜,浇上做好的调料汁

  5、上蒸锅,大火开锅后,再中火蒸15-20分钟即可。

  小贴士

  嗜肉的朋友再加入一些肉末就更好了。

  蒜蓉粉丝娃娃菜的做法三

  食材准备

学习啦在线学习网   娃娃菜1个,粉丝1把,大蒜适量,植物油适量,生抽2小勺,清水1杯,盐少许。

  方法步骤

  1、将娃娃菜洗净待用,粉丝提前半小时泡软;

学习啦在线学习网   2、大蒜去皮压成蒜蓉,泡软的粉丝捞出待用;

  3、娃娃菜一片叶子切成四块,然后叠起,用粉丝缠绕起来;

  4、料理盒底部铺上一层泡软的粉丝,然后摆上捆好的娃娃菜;

学习啦在线学习网   5、锅中烧热一勺植物油,加入蒜蓉炒至微黄出香,加入生抽,盐和清水,煮至沸腾,关火;

学习啦在线学习网   6、然后将烧好的蒜蓉汁淋在粉丝娃娃菜上,将料理盒放入微波炉打8分钟即可。

  小贴士

  最后也可以用蒸的方式,大约需要15分钟。


  看过蒜蓉粉丝娃娃菜的做法的人还看了:

1.蒜蓉粉丝娃娃菜的常见做法

2.

3.蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

4.蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃

5.蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做最有营养

3249241