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炒生菜的做法

时间: 佩珊807 分享

炒生菜的做法

  生菜就是也用莴苣的俗称,是一年生或者两年生的草本作物,随着栽培面积的迅速扩大,生菜也是进入了消费者的家常菜中,下面学习啦小编给大家分享炒生菜的做法,希望你喜欢。

  炒生菜的做法一:清炒生菜

学习啦在线学习网   清炒生菜-食材准备

学习啦在线学习网   生菜、花椒、蒜末、食盐

学习啦在线学习网   清炒生菜-制作步骤

  1、将生菜一片一片清洗干净之后沥干水。

学习啦在线学习网   2、把沥干水的生菜切成一段段的。

  3、将准备的大蒜切成末与花椒备用。

  4、炒锅烧热之后,加入适量的油加热至8分热。

  5、将花椒与蒜末放入锅中爆香。

  6、将生菜倒入锅中,开大火将生菜翻炒均匀,生菜炒香之后加盐一小勺。

  7、继续翻炒至生菜处汁之后,就可以食用了。

  炒生菜的做法二:蒜蓉炒生菜

  蒜蓉炒生菜-食材准备

学习啦在线学习网   生菜、蒜头、盐、油

  蒜蓉炒生菜-制作步骤

  1、将拣好的生菜放入清水中侵泡1小时,将沙子去除。

  2、生菜清净之后沥干,蒜头去皮,拍扁切碎。

  3、炒锅倒入适量的油加热至6分热的时候,将蒜蓉倒入爆香。

学习啦在线学习网   4、将生菜倒入锅中爆炒,炒至变色。

  5、最后放盐翻炒均匀即可出锅了。

  炒生菜的做法三:西红柿炒生菜

学习啦在线学习网   西红柿炒生菜-食材准备

学习啦在线学习网   西红柿、生菜、葱、姜、蒜、花生油、盐、白糖、味精、香油

学习啦在线学习网   西红柿炒生菜-制作步骤

  1、将西红柿清洗干净之后,滚到切成块状。

  2、生菜清洗干净之后,用手掰成小块。

  3、炒锅加热倒入油之后,将葱、姜、蒜放入爆香。

学习啦在线学习网   4、爆香之后放入西红柿翻炒,然后在放入生菜翻炒。

  5、放入盐、白糖翻炒,出锅前倒入香油、味精调味即可。


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