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红薯要怎样做才好吃

时间: 陈啸1069 分享

学习啦在线学习网   番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含 蛋白质、 脂肪、 多糖、 磷、 钙、 钾、 胡萝卜素、 维生素A、 维生素C、 维生素E、 维生素B1、 维生素B2和8种 氨基酸。红薯要怎样做才好吃呢?接下来学习啦小编为大家推荐一下红薯好吃的做法。

  红薯好吃的做法一:奇异果红薯泥

  材料

学习啦在线学习网   红薯1个(1人吃的话小的100g左右)

  奇异果1个

  牛奶少许

  蜂蜜少许

  做法

  1 红薯去皮,切成小块,隔水蒸或者放到微波炉转熟,然后用勺子捣成泥状。

  2 在红薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌匀。牛奶的量可以自己掌握,喜欢吃干干的或者粉粉的,可以少放一点甚至不放,我比较喜欢吃软的,所以放了15ml

  3 在小碗里垫上保鲜膜,奇异果去皮切片放在碗里。

  4 把拌匀的红薯泥倒入碗中,压实。(一定要压实哦,不然提出来会塌塌的,不好看)

学习啦在线学习网   5 把保鲜膜提起来,倒出成型的红薯泥倒扣在盘中。

  小诀窍

  成品热量:

学习啦在线学习网   红薯100g 99大卡

学习啦在线学习网   猕猴桃100g 56大卡

学习啦在线学习网   牛奶 15ml 8大卡

  总热量:163大卡 很适合早上或者晚上当主食哦

  红薯好吃的做法二:椰丝红薯芋头糯米糍

  材料

  芋头,红薯,糯米粉,牛奶,白砂糖,植物油椰丝或椰蓉

  做法

  1、芋头与红薯上锅蒸熟,分别放两个大碗里压成泥。

  2、红薯泥里加糯米粉揉成面团,芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。

  3、像包汤圆一样包好皮和馅,蒸帘上抹上一层薄油,放上包好的汤圆,大火蒸10分钟即可。

  4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了),放凉就可以享用了。

  红薯好吃的做法三:豆沙红薯饼

  材料

学习啦在线学习网   红薯150克,糯米粉150克,豆沙适量

  做法

  1.红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干);

学习啦在线学习网   2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如果太干,可以加少量牛奶混合均匀;

学习啦在线学习网   3.加入适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依个人喜好),和成光滑面团;

学习啦在线学习网   4.将面团分成若干份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁;

学习啦在线学习网   5.锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可。

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