黄豆如何做才好吃

黄豆如何做才好吃

学习啦在线学习网 　　黄豆中含有对人体十分重要的元素，那就是蛋白质，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一。那么黄豆如何做才好吃呢?接下来学习啦小编为你推荐黄豆好吃的做法。

　　黄豆好吃的做法一：莲藕黄豆排骨汤

　　材料

　　肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.黄豆提前泡发。

学习啦在线学习网 　　2.莲藕洗净切大块。

　　3.排骨沸水汆烫捞出冲净。

　　4.锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。

　　小诀窍

　　在这个季节，为自己和家人煲一锅浓浓的靓汤来减少季节转换带来的不适应吧。

　　黄豆好吃的做法二：香卤黄豆

　　材料

学习啦在线学习网 　　原料：黄豆，青椒，红辣椒

学习啦在线学习网 　　配料：桂皮，香叶，八角，花椒

学习啦在线学习网 　　调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油

　　做法

　　1：黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净

学习啦在线学习网 　　2：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香

　　3：倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味

学习啦在线学习网 　　4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟

　　5：捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎

　　6：在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味

　　7：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可

　　小诀窍

学习啦在线学习网 　　①黄豆最好提前泡发，这样做起来会更省时间也更入味

学习啦在线学习网 　　②往锅内注入清水时，水量要一次性加足

　　黄豆好吃的做法三：酱香小黄豆

　　材料

　　主材：黄豆，调料：酱油，花椒，大料

　　做法

　　头一天晚上将黄豆泡上，第二天就可以用了

　　把泡好的黄豆放入锅里，加入酱油没过黄豆，加少许水，同时放入花椒、大料煮开后调小火，将黄豆煮烂就好了

　　小诀窍

　　可以根据自己口味少加点糖、盐

学习啦在线学习网 　　黄豆一定提前泡好

　　煮好后装入瓶或保鲜盒中密封好，随吃随取很方便