番茄炒菜花如何做才好吃
学习啦在线学习网番茄炒菜花如何做才好吃
采用菜花与番茄炒制而成,甜酸脆嫩,具有丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。材料常见,做法简单。那么番茄炒菜花如何做才好吃呢?接下来学习啦小编为你推荐番茄炒菜花好吃的做法。
番茄炒菜花好吃的做法一:菜花番茄炒蛋
材料
1/3颗菜花
学习啦在线学习网 4-5个中等番茄
5个鸡蛋
2小匙白糖
盐适量
葱一根,切碎
学习啦在线学习网 2-4瓣蒜、切片
1大匙花生油
学习啦在线学习网 青豆适量(可选)
做法
学习啦在线学习网 1、菜花洗净,掰成小块。
学习啦在线学习网 2、番茄用开水烫一下去皮并切成小块。
3、鸡蛋打散加一点盐。
4、热锅里放一大匙油,炒蛋。蛋炒好后盛到盘中备用。
5、锅里放少许油,放入葱,炒出香味后放入番茄,炒到番茄有些糊状,加糖。
6、将菜花、青豆倒入番茄中,炒到菜花熟透,放入鸡蛋、蒜和盐翻炒几下即可。
番茄炒菜花好吃的做法二:西红柿炒菜花
材料
菜花,番茄,油,盐,糖,醋,番茄沙司
做法
学习啦在线学习网 1.菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用
2.番茄切成小块备用
学习啦在线学习网 3.锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用
4.锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状
5.放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可
番茄炒菜花好吃的做法三:番茄炒菜花
材料
学习啦在线学习网 主料:菜花350克,
辅料:番茄50克,
调料:白砂糖20克,醋10克,盐1克,料酒10克,味精2克,花椒3克,豌豆淀粉5克,香油15克,番茄酱25克,大葱10克,姜10克,花生油30克
做法
1.将菜花洗净,切成小块,入沸水中焯一下捞出,沥去水。将番茄洗净,切成小块。
2.锅内加油烧热,放入葱姜末炝锅,烹入料酒,加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒,加鲜汤、花椒水炒开,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋香油,出锅装盘即成。