炒生菜的家常做法
炒生菜的家常做法
随着栽培面积的迅速扩大，生菜也是进入了消费者的家常菜中，生菜不易长虫，炒制的话吃起来脆嫩，口感好。下面小编给大家分享炒生菜的家常做法，希望你喜欢。
炒生菜的家常做法一：清炒生菜
学习啦在线学习网 清炒生菜-食材准备
生菜、花椒、蒜末、食盐
学习啦在线学习网 清炒生菜-制作步骤
1、将生菜一片一片清洗干净之后沥干水。
2、把沥干水的生菜切成一段段的。
3、将准备的大蒜切成末与花椒备用。
4、炒锅烧热之后，加入适量的油加热至8分热。
5、将花椒与蒜末放入锅中爆香。
学习啦在线学习网 6、将生菜倒入锅中，开大火将生菜翻炒均匀，生菜炒香之后加盐一小勺。
7、继续翻炒至生菜处汁之后，就可以食用了。
炒生菜的家常做法二：生菜牛丸炒河粉
生菜牛丸炒河粉-食材准备
生菜、河粉、牛丸、鸡精、植物油、蒜、姜、酱油
生菜牛丸炒河粉-制作步骤
学习啦在线学习网 1、将牛丸切成丁，生菜切成段。
2、河粉过水煮开，捞出来之后过冰水。
学习啦在线学习网 3、炒锅中倒入适量植物油加热到5分熟的时候。
4、将姜蒜放到炒锅中爆香之后，将生菜放入其中。
学习啦在线学习网 5、等到生菜五分熟的时候将牛丸倒入，加盐和鸡精炒匀。
学习啦在线学习网 6、已经熟的时候下河粉，放酱油炒匀出锅。
炒生菜的家常做法三：西红柿炒生菜
西红柿炒生菜-食材准备
西红柿、生菜、葱、姜、蒜、花生油、盐、白糖、味精、香油
学习啦在线学习网 西红柿炒生菜-制作步骤
1、将西红柿清洗干净之后，滚到切成块状。
2、生菜清洗干净之后，用手掰成小块。
3、炒锅加热倒入油之后，将葱、姜、蒜放入爆香。
4、爆香之后放入西红柿翻炒，然后在放入生菜翻炒。
5、放入盐、白糖翻炒，出锅前倒入香油、味精调味即可。
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