车前草的做法

　　车前草最早是用于药材的，它的味甘寒，有着祛痰止咳，清肝明目，清热利尿的功效。下面小编给大家分享车前草的做法，希望你喜欢。

　　车前草的做法一：车前草叶粥

　　食材准备

　　车前草、大米、葱。

　　方法步骤

　　1、所有食材准备好，车前草只要嫩叶，清洗干净，沥干备用。

　　2、将大米淘洗干净，放入小电锅内，加入6-7层的清水，通电。

学习啦在线学习网 　　3、选择快炖，熬制2个小时，加入葱花、车前草熬制5分钟，出锅即可食用。

　　车前草的做法二：车前草炒肉片

　　食材准备

　　车前草、猪瘦肉、黑木耳、食用油、食盐、葱、姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、红椒。

　　方法步骤

学习啦在线学习网 　　1、车前草只要其嫩叶，并将其洗净，沥干备用。

　　2、所有食材清洗干净，红椒切丝，葱、姜、蒜、切末，将木耳泡发好后，用手撕成开。

　　3、将猪肉切片，放入生抽淀粉料酒，抓拌均匀，腌制二十分钟以上。

学习啦在线学习网 　　4、热锅注入食用油，温度至5层，加入猪肉翻炒，颜色变白后，加入葱姜蒜末炒香。

学习啦在线学习网 　　5、加入木耳、红椒翻炒一分钟，调大火，加入车前草炒软，再放入食盐即可。

　　车前草的做法三：车前草拌鸭肠

　　食材准备

　　车前草、鸭肠、枸杞、麻油、食盐、食用碱、白糖、鸡精、醋。

　　方法步骤

　　1、将车前草摘好，只要嫩叶，清洗干净，沥干水份，切蒜蓉备用。

　　2、将鸭肠用盐抓揉均匀，加入食用碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗。

　　3、锅内注入清水，大火烧开，将车前草烫至断生后捞起过凉水，沥干备用。

　　4、将鸭肠放入沸水锅里面，焯水2-3分钟后，捞出沥干水份。

　　5、将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。

学习啦在线学习网 　　看过车前草的做法的人还看了：

1.车前草枸杞茶的做法及功效

2.车前草的根功效与作用及食用方法

3.车前草泡水喝的功效与食用方法

4.车前草的功效与作用

5.车前草治疗痛风方法

6.车前子的使用方法是什么