减肥中吃炒菜的诀窍和方法有哪些
减肥中吃炒菜的诀窍和方法有哪些
怎么我今天又肥了呀,这几乎是每个女生的口头禅了,因为女生一般都是很注重自己的身材和皮肤的,那么在减肥的时候有哪些需要注意的呢?以下是学习啦小编为你整理的减肥中吃炒菜的诀窍,希望能帮到你。
减肥中吃炒菜的诀窍
学习啦在线学习网 一、少油炖炒,快炒之后加水炖熟再收干水分,即可吃到美味炒菜还少摄入油份;
二、少淀粉类,即土豆南瓜红薯山药等拒绝作为菜出现,出现则不进食任何碳水化合物类;
三、吸油的菜后放,可蒸半熟再炒,例如茄子等;
学习啦在线学习网 四、拒绝味精蚝油等增加香气的调料,清淡则不会有胃口则主食类就不会多加摄入;
学习啦在线学习网 五、不要以汤泡饭,汤多饭少对于需要减肥的来说绝非可能,必然会多摄入更多主食;
六、油炸烧烤乃至烘焙拒绝午餐晚餐摄入,午餐可进食炒菜,晚餐则以水果清淡凉拌菜为主要食材,主食不可摄入,却也不可少蛋白质否则肌肉酸疼对减肥无利。
注意事项:诀窍皆需坚持,三天打鱼两天晒网方无用,皆为个人实践成果,配以每日运动更为有效。
减肥的菜肴
1、荷塘小炒
学习啦在线学习网 食材:藕一根、胡萝卜半根、木耳两朵、百合一个、香芹两根、蒜、盐、鸡精少许、水淀粉
做法:
学习啦在线学习网 1.将木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净
2.胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段
3.将藕去皮切薄片,蒜切片备用
学习啦在线学习网 4.锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水
5.锅中油七成热时,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中
6.快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀粉勾芡即可出锅
2、清炒胡萝卜杏鲍菇
食材:杏鲍菇、胡萝卜、青椒、姜、葱、盐、生抽
做法:
学习啦在线学习网 1.杏鲍菇和胡萝卜切滚刀块,青椒切块,姜切片,葱切葱花
2.锅里倒油,烧热倒入葱花和姜片爆香
3.再倒入杏鲍菇胡萝卜,煸炒到杏鲍菇发软
4.倒入生抽,调入盐翻炒均匀,
5.炒到水快没时,放入青椒炒断生即可出锅
3、韭菜炒豆芽
学习啦在线学习网 食材:韭菜、豆芽、食用油、姜末、盐、鸡精
做法:
学习啦在线学习网 1.豆芽洗净、韭菜洗净切段,姜切末
2.锅内热油,爆香姜末,倒入豆芽快速翻至软
学习啦在线学习网 3.再放入韭菜翻炒1分钟
学习啦在线学习网 4.加少许的盐和鸡精,炒匀即可出锅
4、凉拌苦瓜
学习啦在线学习网 食材:苦瓜2根、红彩椒半个、葱半根、蒜末、白糖、生抽、盐、醋、香油
做法:
1.苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分,将片好的苦瓜斜刀切成细丝
2.红彩椒,大葱切丝,将蒜末,生抽,糖,盐,醋,香油混合均匀制成碗汁备用
3.锅内做水,水开后放入一小勺盐和少许油
4.放入苦瓜丝焯烫约15秒,捞出迅速用水冲凉后控干水分
5.放上红椒丝和葱丝,淋上调好的汁搅拌均匀即可
5、番茄炒冬瓜
食材:冬瓜100克、西红柿1个、色拉油1汤匙、食盐1勺、鸡精1勺、小葱1根
做法:
1.将冬瓜去皮切薄片,西红柿洗净切片,小葱切碎
学习啦在线学习网 2.锅中放色拉油烧热,将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下
学习啦在线学习网 3.再放入西红柿块,再加适量清水
学习啦在线学习网 4.放入一勺盐和一勺鸡精,翻炒均匀
5.最后撒上葱花即可出锅装盘
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