宫保鱿鱼的做法步骤图解
学习啦在线学习网宫保鱿鱼的做法步骤图解
学习啦在线学习网 宫保鱿鱼，菜名，是以鱿鱼为主料，配以干辣椒、花椒、花生仁、葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。下面学习啦小编分享了aa的做法，一起来了解吧。
aa的食材
aa的做法步骤
学习啦在线学习网 1.生花生倒入沸水中。
学习啦在线学习网 2.在锅中煮至约三十秒的时间。
3.锅中汤汁略带红色。
4.立刻捞出即可轻松去皮。
学习啦在线学习网 5.把花生全部剥好备用。
6.鱿鱼只用身体中段。撕去外面的黑膜。
学习啦在线学习网 7.翻过来，用刀呈四十五度角切花刀，切完一面，再按相反的方向再来一遍。注意斜下刀，不要切段。
学习啦在线学习网 8.将切好的鱿鱼再分成九份。
学习啦在线学习网 9.锅中水烧沸，入鱿鱼卷焯至变卷曲捞出备用。
学习啦在线学习网 10.另起锅，将花生米凉油入锅。
11.中小火，炸至花生米变黄捞出沥油。
12.锅中留少许底油，入葱段，姜片蒜片，辣椒丝炒香。
学习啦在线学习网 13.再加入鱿鱼卷略炒。
学习啦在线学习网 14.倒入提前用生抽，老抽，陈醋，芝麻油，胡椒粉，鸡精，淀粉，料酒，糖，盐调好的碗汁。
15.快速翻炒至鱿鱼入味收汁。
16.加入炸好放凉的花生一起快速翻炒后出锅即可。
小贴士
喜欢吃辣的朋友，可以在炒制时，再加点辣椒粉，我家不能吃辣，所以没加。
鱿鱼的营养价值
学习啦在线学习网 1、鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
2、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
鱿鱼的食用效果
1、防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2、预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3、预防糖尿病
学习啦在线学习网 促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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