营养好吃的做法有哪些

学习啦在线学习网 　　菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。菱角还有哪些营养好吃的做法呢?下面学习啦小编给你分享一下菱角的做法。

　　营养好吃的做法——菱角烧肉

　　材料

学习啦在线学习网 　　菱角，五花肉，姜片，葱花，盐，糖，生抽，老抽，料酒

　　做法

　　1.菱角掰壳

　　2.水里发入姜片，将五花肉焯水备用

学习啦在线学习网 　　3.热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油

学习啦在线学习网 　　4.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色

　　5.加入开水，小火炖约30分钟

　　6.放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘

　　营养好吃的做法——西芹炒菱角

　　材料

学习啦在线学习网 　　西芹，菱角，盐，料酒，鸡精，淀粉，葱，姜

　　做法

　　1.西芹择洗干净，切菱形片;和菱角(黄河用的是罐头菱角)一起飞水

　　2.葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可

　　营养好吃的做法——菱角排骨汤

　　材料

学习啦在线学习网 　　生菱角仁300公克，排骨300公克，玉米1条，香菜少许，水1500cc，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许

　　做法

　　1.玉米洗净切块状备用。

学习啦在线学习网 　　2.排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备用。

　　3.钢锅中放入水，将作法2的排骨放入，以小火熬煮40分钟，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分钟。

学习啦在线学习网 　　4.最后放入调味料煮5分钟入味后，再撒上香菜即可起锅。

　　营养好吃的做法——菱角粥

　　材料

　　材料圆糯米1杯，菱角肉150克调味料红糖1杯，水8杯

　　做法

　　1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入红糖调味。

学习啦在线学习网 　　2、菱角肉洗净、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。

　　熬粥笔记

学习啦在线学习网 　　1、市场可以买到去壳的生菱角，水果摊则可买到煮熟并将硬壳剥开的菱角，但是秋天比较容易买到，有季节性。

学习啦在线学习网 　　2、红糖有颗粒，最好先筛过再使用。

　　食疗效益

　　止消渴，解酒毒，益气健脾

　　营养好吃的做法——葱香菱角

　　材料

学习啦在线学习网 　　主料：菱角250克，

学习啦在线学习网 　　调料：大葱10克，盐1克，香油3克

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.菱角用刀剥去外壳，削去紫色膜皮;

　　2.菱角放在盘中，加入葱花、盐，隔水大火蒸10分钟;

　　3.食用前滴少许香油即可。