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牛油果的好吃做法

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牛油果的好吃做法

  牛油果有一很大的果核,其果肉为黃绿色,味如牛油,被称为“森林的牛油”,果肉含有多种不饱和脂肪酸,所以有降低胆固醇的功效。下面就让学习啦小编给你介绍一下牛油果的好吃做法。

  一、牛油果奶昔的做法

  材料

  1 只熟透的牛油果 (切开去种子,挖出果肉)

  2 杯 豆浆 (牛奶也可)

学习啦在线学习网   2-3 大匙糖 (或1包代糖)

  3-4 块冰块

  做法

  把所有材料用搅拌机/果汁机搅拌成顺滑的奶昔就好了

  二、牛油果水蛋的做法

  材料

  熟透牛油果1颗,脱水酸奶2大勺,乌鱼子酱1勺,鸡蛋2个,柠檬1个,盐适量

  做法

学习啦在线学习网   1、鸡蛋冷水下锅,水开后煮8分钟,关火趁热取出鸡蛋剥壳,对切成两瓣。

学习啦在线学习网   2、牛油果对切,取出果核,用勺子挖出果肉,分成2份。一份与酸奶混合均匀;柠檬切片,另一半牛油果加入乌鱼子酱、盐、柠檬汁搅拌均匀 。

学习啦在线学习网   3、鸡蛋摆盘,用勺子将2种牛油果酱分别摆放在鸡蛋上即可。

  三、牛油果西红柿的做法

  材料

学习啦在线学习网   芒果1个,牛油果1个,中等个西红柿4个,绿椒1个,胡荽少许,蒜头3瓣,盐1茶匙,新鲜青柠汁2汤匙,紫洋葱半块,橄榄油3汤匙

  做法

学习啦在线学习网   1、芒果去皮去籽切块,牛油果去皮去核切块,西红柿切块,绿椒去籽切碎,胡荽、蒜头、紫洋葱切碎。

学习啦在线学习网   2、往中号碗中倒入芒果、牛油果、西红柿、辣椒和蒜头混合;

  3、再加盐、酸橙汁、洋葱和橄榄油搅拌。为了味道充分渗进去,上桌前放冰箱冷藏30分钟。

  四、牛油果蒸鸡蛋的做法

  材料

  牛油果1个,鸡蛋3只,盐适量,香油少许,黑鱼子酱少许

  做法

  1、牛油果扒皮取出果肉,切块。

学习啦在线学习网   2、取一大碗,打入鸡蛋,加入盐,把鸡蛋打散。

  3、再加入温水,一边加水一边搅动鸡蛋均匀。

  4、然后加入牛油果,上蒸锅蒸15分钟左右。

  5、出锅淋上香油,摆上少许鱼子酱装饰即可。

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