西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,是家常菜之一。下面是学习啦小编给你整理的西红柿鸡蛋汤的做法。
西红柿鸡蛋汤的好吃做法1、
材料
学习啦在线学习网 西红柿1个,鸡蛋2个,葱5克,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克)
做法
学习啦在线学习网 1,西红柿,鸡蛋,葱洗净备用
2,将西红柿切成滚刀块,鸡蛋打散,葱切末
3,锅中放油,倒入葱末
4,倒入西红柿块
学习啦在线学习网 5,放入适量的开水
6,最后打入鸡蛋,撒上葱花和盐即可
西红柿鸡蛋汤的好吃做法2、
菜谱简介 酸酸甜甜,地地道道的原始鸡蛋汤。
材料
鸡蛋3只、大料、盐、葱、姜、味精、香油、芡粉、番茄汁
做法
1、葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮;
2、调一小碗芡粉;
3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌;
4、鸡蛋搅碎;
5、水开后倒入打碎的鸡蛋;
学习啦在线学习网 6、用番茄汁,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内搅拌即可
小诀窍
芡粉一定要在没开的时候倒入;
可不加葱。
西红柿鸡蛋汤的好吃做法3、
材料
学习啦在线学习网 番茄250克、鸡蛋2个,花生油、香油、盐、味精、葱、姜、香菜、水淀粉、高汤各适量。
做法
1、番茄洗净,去皮切成小块。
2、葱姜切丝,香菜洗净切成小段。
学习啦在线学习网 3、鸡蛋磕入碗内打匀,炒锅注油烧热,下葱姜丝炝锅,加入高汤,烧开后下入番茄块、鸡蛋液搅匀,加盐、味精调味,撒上香菜即可出锅。
小诀窍
特点
学习啦在线学习网 色泽美观清爽,酸香可口。
小贴士
脚部的呵护:番茄汁加温,敷在疲惫酸痛的双足上,会有意想不到的感觉。
西红柿鸡蛋汤的好吃做法4、
材料
学习啦在线学习网 番茄3个,鸡蛋2枚,盐,葱花
做法
学习啦在线学习网 1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐。
学习啦在线学习网 3.汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,(此时不要搅动汤),待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可。