好吃南瓜饼不同做法

好吃南瓜饼不同做法

　　南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。你知道好吃的南瓜饼要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下南瓜饼的不同好吃做法。

　　南瓜饼的好吃做法一

　　材料

　　南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成

　　软软的南瓜面团。

学习啦在线学习网 　　2、先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

学习啦在线学习网 　　3、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。

　　南瓜饼的好吃做法二

　　材料

学习啦在线学习网 　　蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠

　　做法

　　1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

　　2.揉成粉团。

　　3.分成小块，上笼蒸熟。

　　4.放在抹油的盆中冷却。

学习啦在线学习网 　　5.搓成长条在分成大小相当的胚子。

学习啦在线学习网 　　6.将胚子按扁，包入豆沙馅。

　　7.将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。

学习啦在线学习网 　　8.平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。

　　南瓜饼的好吃做法三

　　材料

　　南瓜，糯米粉，糖

　　做法

　　如果是小南瓜，那么直接洗干净外皮，去南瓜子，切小块，放水里煮。

学习啦在线学习网 　　如果是大南瓜，那么不如尝试着刻一个南瓜灯，挖空南瓜肉做南瓜饼。有吃有玩。何乐不为：)

　　1.我喜欢用水煮南瓜，一，因为 很快的。二，一会混合糯米粉的时候基本不用另外加水。煮5分钟左右后。只要用筷子能戳穿就说明煮好了。南瓜拿出，汤可以喝。南瓜去皮，在碗里碾成泥。

学习啦在线学习网 　　2.加糯米粉，这里 不同南瓜的含水量不同，慢慢加糯米粉，如果干了，就加一点点牛奶。不然，不需要加任何液体。再根据个人口味加糖。 南瓜虽然不甜，但它的含糖量很高，印象中有糖尿病的人不可以吃南瓜。所以，大家根据自身情况适量加糖吧。

　　3，煎锅上油，煎吧

　　南瓜饼的好吃做法四

　　材料

　　南瓜500g

　　糯米粉300g

　　玉米淀粉80g

　　白砂糖100g(不喜欢很甜的可以稍减少用量)

　　豆沙馅

　　做法

　　1、将南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了。

　　2 、将糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里，揉成面团。按照我这个量的话面团柔软度刚刚好，容易塑型;如果太湿不能揉成团的话可以稍微加点糯米粉。

学习啦在线学习网 　　3、将面团分成40g的小面团，压扁后可填入馅料。我用的是买来的豆沙馅料，感觉太甜了。

学习啦在线学习网 　　4、填好馅料以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点。

学习啦在线学习网 　　5、用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。

学习啦在线学习网 　　6、压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形。

学习啦在线学习网 　　7、用油纸垫好，防止粘住，留一定间隙。

学习啦在线学习网 　　8、入锅，冷水蒸十分钟即可。