土豆炖排骨有哪些好吃的做法

学习啦在线学习网土豆炖排骨有哪些好吃的做法

学习啦在线学习网 　　土豆炖排骨是以土豆和排骨为主要食材的家常菜，味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。你想了解好吃的土豆炖排骨要怎么做吗?下面学习啦小编跟你分享一下土豆炖排骨的做法有哪些?

　　土豆炖排骨的好吃做法一

　　土豆炖排骨的材料

　　土豆，排骨，糖，葱丝，姜片，酱油，老抽，花椒粉，大料，料酒，油

学习啦在线学习网 　　土豆炖排骨的做法

学习啦在线学习网 　　1、排骨首先用清水浸泡去血水。

学习啦在线学习网 　　2、高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。

　　3、加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。

学习啦在线学习网 　　4、加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。

　　土豆炖排骨的好吃做法二

　　土豆炖排骨的材料

　　肋排500g，土豆2个，咖喱块3块(我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃)。青红小辣椒各2个，葱姜。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙

　　土豆炖排骨的做法

　　1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。

　　2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。

学习啦在线学习网 　　3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。

学习啦在线学习网 　　4.炖20分钟后，加入土豆，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。

学习啦在线学习网 　　~~刺激味蕾的浓香咖喱汁——咖喱土豆炖排骨就做好了。

　　土豆炖排骨的好吃做法三

　　土豆炖排骨的材料

学习啦在线学习网 　　排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角

学习啦在线学习网 　　土豆炖排骨的做法

　　1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。

学习啦在线学习网 　　2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。

　　3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。

　　4、焯水去血沫，沥干水分备用。

学习啦在线学习网 　　5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。

　　6、下入排骨，翻炒几下。

　　7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀

学习啦在线学习网 　　8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。

　　9、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。

学习啦在线学习网 　　10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。

　　土豆炖排骨的好吃做法四

学习啦在线学习网 　　土豆炖排骨的材料

学习啦在线学习网 　　土豆3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒

学习啦在线学习网 　　土豆炖排骨的做法

　　1.土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。

学习啦在线学习网 　　2.热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。

　　3.倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。

学习啦在线学习网 　　4.小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦。