排骨炖玉米的好吃做法推荐
排骨炖玉米的好吃做法推荐
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。你想了解好吃美味的排骨炖玉米要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下怎么做出好吃的排骨炖玉米?
排骨炖玉米的好吃做法一
学习啦在线学习网 排骨炖玉米的材料
排骨，糯玉米，老南瓜，葱，姜，蒜，花椒，冰糖，盐，生抽，老抽，料酒，香醋
排骨炖玉米的做法
1.排骨洗净血水，沥干，烧一壶开水，倒入装排骨的锅里
学习啦在线学习网 2.用筷子搅动，烫洗干净
学习啦在线学习网 3.再次沥去水分
4.锅中放少量油，加冰糖小火慢慢炒溶并冒出密集的小泡
学习啦在线学习网 5.加入排骨、葱段、姜片和蒜头，翻炒至排骨表面金黄上色
6.烹入料酒和数滴香醋，加老抽炒上色
7.加入没过排骨的开水，加生抽，再加少量花椒
学习啦在线学习网 8.转入砂煲，煮开后小火煨约30分钟
学习啦在线学习网 9.这时候把糯米玉米和老南瓜切大块
10.半小时后加入糯玉米，煮开后继续小火煮20分钟，这时候可以根据情况加适量盐
11.加入南瓜再煮约15分钟至南瓜熟即可
排骨炖玉米的好吃做法二
排骨炖玉米的材料
排骨若干，玉米2只，胡萝卜1条，青椒3个，葱段若干，火锅底调料，料酒，醋，白糖，生抽，老抽，鸡精
学习啦在线学习网 排骨炖玉米的做法
学习啦在线学习网 1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时，可加点料酒、醋去腥。
学习啦在线学习网 2、水烧开放入排骨烫熟，放在凉水中冲洗干净，放入电火锅中，加适量开水。
3、准备其他食材：玉米洗净切断，胡萝卜切丁，青椒切马蹄状，一起放入电火锅中加热。
4、电火锅加热的同时放入火锅底调料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精各少许，口味看个人喜欢，盖上锅盖大火煮沸15分钟。
5、出锅前加入葱段转小火再炖10分钟即可。
排骨炖玉米的好吃做法三
排骨炖玉米的材料
排骨300克，玉米2-3条，胡萝卜一条
排骨炖玉米的做法
1.排骨切小段，在开水里串下，去除上面的血水。
学习啦在线学习网 2.玉米与胡萝卜都切小段
学习啦在线学习网 3.锅里加水放入排骨、玉米、胡萝卜
4.大火煮开再转文火炖半小时
学习啦在线学习网 5.熟了以后放入盐、味精就可以上桌(盐一定要最后放，因为放早了肉就不嫩了容易变老)
排骨炖玉米的好吃做法四
排骨炖玉米的材料
熟排骨，熟玉米，山药，盐，味精，胡椒粉，鸡汁，高汤
学习啦在线学习网 排骨炖玉米的做法
学习啦在线学习网 1、把山药去皮切滚刀小块，玉米丁刀切1.5厘米厚的小块，加12块长3厘米的熟排骨。
2、炒锅加1500克的高汤【高汤做法：黄油老鸡两只、猪脊骨5斤、猪蹄4只、老鸭一只加清水50斤，大火烧开改至小火熬24小时】放入排骨、玉米和山药，加入盐、味精、胡椒粉、鸡汁。
3、炖到把汤熬到乳白色时即可出锅装碗，洒上香菜即可。
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