香酥虾不同的好吃做法
香酥虾不同的好吃做法
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。你喜欢吃香酥虾吗?你知道要怎么做香酥虾吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下香酥虾有哪些不同的好吃做法。
香酥虾不同的好吃做法1
材料
学习啦在线学习网 主料：面粉300g、温水160g
辅料：香酥虾适量、番茄沙司适量、泰式甜辣酱适量、青红椒适量、披萨肠适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量、玉米粒适量、酵母粉1g
做法
学习啦在线学习网 1、温水化开酵母粉，加入面粉，启动面包机发面功能，一小时40分钟，工作完成，面团发酵好了。
2、将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团，切下三分之一。
3、将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼，擀成合适的厚度。
4、将披萨盘放在面饼上，沿着底部边缘切下多余的面饼。
5、将圆饼放入盘底，剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼，切割边缘成规则的长方形。
6、放上香肠，卷起，将多余的部分切除，用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。
7、将香肠段底部沾水，放在披萨盘的四周，放入烤箱，静置醒发20分钟左右，用叉子在里面叉上孔，挤上番茄沙司和泰式甜辣酱，抹匀。
学习啦在线学习网 8、烤箱预热，220度，烤10分钟左右，撒上马苏里拉芝士，撒上玉米粒，放上披萨肠，放上彩椒块，撒上马苏里拉芝士，摆上香酥虾，再次烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化即可。
香酥虾不同的好吃做法2
材料
鲜虾、青红椒、姜、蒜、椒盐粉、葱花、淀粉
做法
1.将虾洗净挑去虾线，青红椒洗净切成末
2.将虾裹上淀粉再放入漏勺中抖去多余的淀粉待用
学习啦在线学习网 3.将油烧至七成热后转中火，下入处理好的虾，将虾炸至虾皮酥脆后再转大火炸约十几秒钟，捞出沥干油
学习啦在线学习网 4.另起镉下入姜蒜末炸出香味后再下入青红椒炒勺，然后再下入炸好的虾，撒入适量的椒盐与葱花炒勺即可
香酥虾不同的好吃做法3
材料
去头开背大虾16只，虾仁半磅，马蹄8个，葱白，白胡椒，盐，蛋清半个，面包粉，盐，料酒，白胡椒粉
做法
1)去头开背虾洗净去壳(只留尾部的虾壳)，在背部划一道比较深的口子，加小匙盐、白胡椒粉、酒腌5分钟;
2)虾仁剁碎成虾胶，马蹄成马蹄碎，混合后加盐、蛋清，白胡椒粉和葱白末拌匀;
学习啦在线学习网 3)把虾胶均匀铺在开背虾背部，沾一层蛋清液后裹上面包粉;
4)锅里放多油，油热后放入大虾用中火炸呈金黄色即可。
学习啦在线学习网 贴士：炸好的虾可以放在厨用纸巾(Paper Towel)上吸去多余的油。虾仁和马蹄可以用chopper分别打成虾仁碎和马蹄碎。吃时可以蘸椒盐。
以下是具体制作过程：
A. 去头开背虾洗净去壳后，在背部划一道比较深的口子，加小匙盐、白胡椒粉、酒腌5分钟
B. 在虾背上铺上虾胶
C. 沾一层蛋清液后裹上面包粉
D. 把大虾用中火炸呈金黄色即可
E. 放在厨用纸巾上吸掉多余的油
学习啦在线学习网 F. 美味好吃的香酥虾
香酥虾不同的好吃做法4
材料
1：冰冻带壳白虾545克，去肠去壳洗净沥水切小小粒.
学习啦在线学习网 2：葱花2大匙，姜末1茶匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，生粉1大匙，鸡蛋1只，香油1茶匙。
3：芋头200克，去皮洗净。
学习啦在线学习网 4：中筋面粉1杯。
学习啦在线学习网 5：玉米油适量。
做法
芋头切3厘米长宽和高1厘米的条共取16个，(多余的边角料可以用来煮稀饭)，平铺于一玻璃盘里加2大匙水微波炉里叮2.5分钟至8成熟冷凉待用。将切好的虾肉加上所有2料的调料放一小盆里，用双筷子顺一个方向搅拌至馅上劲有些粘稠。
学习啦在线学习网 中号锅放大半锅油，中火(电炉6)烧热油，用勺舀出大约1.5大匙的虾肉放左手掌上，然后放入一块芋头条，用勺子帮忙，将虾肉覆盖在芋头条上(这一部比较Messy)，将芋虾球坯放入面粉里用勺子帮忙，将面粉均匀覆盖在芋虾球坯上，用勺子帮助整形，然后捞起芋虾球坯，放入热油里炸至金黄即可捞出沥油，趁热食用。
小编推荐：虾的营养功效
学习啦在线学习网 1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。