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怎么做出美味的莲子汤

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怎么做出美味的莲子汤

  莲子的质量以湘莲品质最好。其皮色淡红,皮纹细致,粒大饱满,生吃微甜,一煮就酥,食之软糯清香。现在,学习啦小编来告诉你怎么做出美味的莲子汤?

  美味的莲子汤做法1

  材料

学习啦在线学习网   银耳 ,莲子,红枣,冰糖

  做法

学习啦在线学习网   步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。

学习啦在线学习网   步骤2:锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

学习啦在线学习网   步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。

  步骤4:然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

  美味的莲子汤做法2

  材料

  薏,仁50克,莲子100克,冰糖少许

  做法

学习啦在线学习网   1,薏仁和莲子洗净

  2,放入沙锅中,加入水和少许的冰糖

学习啦在线学习网   3,煮至薏仁和莲子软烂即可.

  美味的莲子汤做法3

  材料

  百合50克,莲子50克,山药20片,红枣20颗,白木耳20克,冰糖适量

  做法

  1)装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去核备用。

学习啦在线学习网   2)将1000ml的水注入锅中,放入百合,莲子,山药,红枣煮软,再放入白木耳煮至白木耳变软。

  3)加入冰糖拌溶即可。

  美味的莲子汤做法4

  材料

  药材龙眼肉25克、莲子15克、红枣10颗调味料冰糖少许

  做法

  1、莲子用清水洗净;红枣去核备用。

学习啦在线学习网   2、药材加适量水放入锅内,熬煮30分钟。

  3、最后加冰糖调味即可饮用。

  药材功效

  1、《本草备药》指出,龙眼又称“益智”,可增长智慧并预防健忘;《本草纲目》记载,滋益以龙眼为良,龙眼性味甘温,有补血与养心神之效,可以改善血虚型少女记忆力减退的症状。

  2、莲子清心除烦,不但为滋养强壮药,在食疗上,更为营养脑细胞之佳品。

  医师叮咛

  适用于求学阶段的少女,若能长期服用,效果必定显著。服用此药膳无特殊禁忌。

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