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家常海带丝的不同做法

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家常海带丝的不同做法

  海带丝含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带丝聚糖、海带丝氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P等,营养十分丰富。你了解海带丝的做法吗?接下来,学习啦小编跟你你分享一下家常海带丝的不同做法。

  家常海带丝的不同做法一

  材料

  海带丝,辣椒酱,葱,姜,盐,鸡精

  做法

学习啦在线学习网   1.海带丝洗净淋干水分备用,葱切葱花,姜切末

学习啦在线学习网   2.炒锅内放油,葱花姜末炝锅,放入适量的辣椒酱翻炒

  3.放入海带丝翻炒,加入适量水,盖上锅盖焖一会儿

  4.锅中水快收干时,加盐快速翻炒,放鸡精调味即可

  家常海带丝的不同做法二

  材料

学习啦在线学习网   主料:干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖,味精,醋,酱油,香油,香菜段各适量。

  做法

学习啦在线学习网   1、干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝。

  2、把白菜洗净,切成细丝。

  3、将干橘皮浸软洗净,切成丝末。

  4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可。

  家常海带丝的不同做法三

  材料

  海带丝300公克,中姜30公克,辣椒2根,蒜水2大匙,盐1小匙,糖1/2小匙,香油2大匙

  做法

  1.取一锅水煮至沸腾,放入海带丝煮软,捞起沖冷开水,沥干备用。

  2.中姜洗净切丝;红辣椒去子切丝,备用。

学习啦在线学习网   3.取一大盆放入作法1的海带丝及作法2的材料。

学习啦在线学习网   4.倒入所有调味料拌匀,放入冰箱冷藏隔天更入味。

  家常海带丝的不同做法四

  材料

  海带丝250克,胡萝卜1/2根,芹菜叶,小葱1根,生姜1片,大蒜1瓣,生抽1汤匙,山西老陈醋2汤匙,食盐1/4茶匙,花椒5粒,食用油

  做法

学习啦在线学习网   1.海带用清水洗净,沥干水分

学习啦在线学习网   2.买来的海带丝太长,放在案板上用刀切成小段,吃的时候容易夹

  3.锅里放水烧开,放入海带丝,大火焯制1分钟

  4.胡萝卜洗净刮去外皮,用刀切成细丝

  5.切好的胡萝卜丝放入锅中,焯煮30秒

学习啦在线学习网   6.芹菜叶洗净放入锅中

  7.继续焯煮30秒

学习啦在线学习网   8.所有的食材捞出,用凉白开冲凉,沥干水分

  9.炒锅放火上,倒入1汤匙生抽,大火烧开出香味

学习啦在线学习网   10.沥干水分的海带丝放入大碗中,倒入烧开的生抽

学习啦在线学习网   11.炒锅里继续倒入2汤匙山西老陈醋,大火烧开出香味

学习啦在线学习网   12.烧开的山西老陈醋倒入碗里的海带上

  13.生姜和大蒜去皮切成末,小葱的葱白和葱绿分别切成末

  14.小葱的葱绿部分放在碗里的海带丝上

  15.炒锅洗干净重新放在火上烧热,锅里倒入适量食用油,放入5粒花椒,小火炸至花椒略变黑色出香味

  16.生姜末、大蒜末和小葱的葱白部分放入油锅中

  17.小火煸香,放入1/4茶匙食盐,用铲子搅拌均匀成椒香油

学习啦在线学习网   18.炒好的椒香油倒在碗里的海带上

学习啦在线学习网   19.用筷子搅拌均匀即可

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