家常的紫菜蛋花汤做法
家常的紫菜蛋花汤做法
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。你喜欢自己动手做紫菜蛋花汤?你知道如何做出可口好吃的紫菜蛋花汤吗?下面是学习啦小编给你精心整理家常的紫菜蛋花汤做法，仅供参考。
家常的紫菜蛋花汤做法1
材料
学习啦在线学习网 紫菜一块，鸡蛋3个
做法
步骤1：鸡蛋加点盐，划散。
步骤2：紫菜洗一下。
步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
学习啦在线学习网 步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.
学习啦在线学习网 步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。
家常的紫菜蛋花汤做法2
材料
学习啦在线学习网 扇骨3个，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油
做法
1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。
学习啦在线学习网 2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。
3.捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。
4.充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。
家常的紫菜蛋花汤做法3
材料
紫菜干 半片
猪肉碎 300g
鸡蛋 2粒(打散蛋汁)
食油
盐
学习啦在线学习网 红萝卜 1/3条(剁碎)
学习啦在线学习网 红辣椒 1条(剁碎)
学习啦在线学习网 芫荽 2根(剁碎)
蒜蓉 6瓣
老姜 3片
做法
学习啦在线学习网 用小钢盆子把紫菜浸泡软了倒入筛子里，
边冲水边筛洗确定沙粉沥净后控干水。
先把中钢锅里的2/3食水煮开。
侧炉热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐，
倒入猪肉碎翻炒一炒。
学习啦在线学习网 撒下红萝卜碎和辣椒碎稍微抄一抄，
学习啦在线学习网 随着即倒入紫菜一起翻炒均匀。
顺手把热镬里的半熟食材全都转舀进侧炉的滚烫开水里。
学习啦在线学习网 让它们继续煮5分钟，
才把碗里的散蛋汁斜斜浇入翻滚着的热汤里呈蛋花。
熄火，撒下芫荽碎即可。
家常的紫菜蛋花汤做法4
材料
学习啦在线学习网 紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量
做法
1.紫菜用水泡开，淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字
2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花
3.热油锅，爆香姜片
学习啦在线学习网 4.放进虾米爆香
学习啦在线学习网 5.放进番茄，翻炒几下
学习啦在线学习网 6.倒入适量的史云生原汁上汤
7.煮开后，放入紫菜
8.煮开，淋入蛋液，划散成