学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 炒菜 > 好吃紫菜蛋花汤的做法

好吃紫菜蛋花汤的做法

时间: 映芳735 分享

好吃紫菜蛋花汤的做法

  紫菜中含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。你喜欢自己动手做紫菜蛋花汤?你知道如何做出可口好吃的紫菜蛋花汤吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下好吃的紫菜蛋花汤做法。

  好吃紫菜蛋花汤的做法1

  材料

学习啦在线学习网   紫菜1块,虾皮少许,鸡蛋1个,盐适量

  做法

  1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。

学习啦在线学习网   2.锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。

  3.水烧开后放入紫菜与虾皮。

学习啦在线学习网   4.煮沸后倒入鸡蛋液,加入适量盐调味即可。

  好吃紫菜蛋花汤的做法2

  材料

学习啦在线学习网   鸡蛋2个,紫菜1片,青葱2根,高汤500㏄,盐1/4茶匙,精鸡粉1茶匙,胡椒粉少许,香油少许

  做法

  1.将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状,备用。

学习啦在线学习网   2.将500㏄的高汤烧开,加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。

学习啦在线学习网   3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤�,三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋,使其成蛋花状。

  4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中,并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可

  好吃紫菜蛋花汤的做法3

  材料

  牛肉丸,紫菜海带,鸡蛋1个,盐,油,姜片

  做法

  1、先放水,沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海带;

学习啦在线学习网   2、鸡蛋在碗里打散;

  3、半小时后,关火下鸡蛋,下盐油就可以了,超简单!

  好吃紫菜蛋花汤的做法4

  材料

  紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量

  做法

  1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

学习啦在线学习网   2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。

  3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。

学习啦在线学习网   4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。

  5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。

  6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。

  7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。

  8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。


881673