紫菜蛋花汤不同的好吃做法
紫菜蛋花汤不同的好吃做法
学习啦在线学习网 紫菜蛋花汤是现今人们最常食用的一款速食汤，它不但制作方法比较简单时间较短，而且营养成分也足够丰富，因此受到了全国各地人们的喜爱。你喜欢吃紫菜蛋花汤吗?你知道紫菜蛋花汤要怎么做吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下紫菜蛋花汤不同的好吃做法。
紫菜蛋花汤不同的好吃做法1
材料
紫菜1块，虾皮少许，鸡蛋1个，盐适量
做法
学习啦在线学习网 1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。
学习啦在线学习网 2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。
学习啦在线学习网 3.水烧开后放入紫菜与虾皮。
4.煮沸后倒入鸡蛋液，加入适量盐调味即可。
紫菜蛋花汤不同的好吃做法2
材料
紫菜干 半片
猪肉碎 300g
学习啦在线学习网 鸡蛋 2粒(打散蛋汁)
食油
盐
红萝卜 1/3条(剁碎)
红辣椒 1条(剁碎)
芫荽 2根(剁碎)
蒜蓉 6瓣
老姜 3片
做法
学习啦在线学习网 用小钢盆子把紫菜浸泡软了倒入筛子里，
边冲水边筛洗确定沙粉沥净后控干水。
先把中钢锅里的2/3食水煮开。
学习啦在线学习网 侧炉热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐，
学习啦在线学习网 倒入猪肉碎翻炒一炒。
撒下红萝卜碎和辣椒碎稍微抄一抄，
随着即倒入紫菜一起翻炒均匀。
顺手把热镬里的半熟食材全都转舀进侧炉的滚烫开水里。
学习啦在线学习网 让它们继续煮5分钟，
学习啦在线学习网 才把碗里的散蛋汁斜斜浇入翻滚着的热汤里呈蛋花。
学习啦在线学习网 熄火，撒下芫荽碎即可。
紫菜蛋花汤不同的好吃做法3
材料
学习啦在线学习网 牛肉丸，紫菜海带，鸡蛋1个，盐，油，姜片
做法
1、先放水，沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海带;
2、鸡蛋在碗里打散;
3、半小时后，关火下鸡蛋，下盐油就可以了，超简单!
紫菜蛋花汤不同的好吃做法4
材料
紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。
3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。
学习啦在线学习网 4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。
5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。
6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。
8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。