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紫菜蛋花汤不同的好吃做法

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紫菜蛋花汤不同的好吃做法

学习啦在线学习网   紫菜蛋花汤是现今人们最常食用的一款速食汤,它不但制作方法比较简单时间较短,而且营养成分也足够丰富,因此受到了全国各地人们的喜爱。你喜欢吃紫菜蛋花汤吗?你知道紫菜蛋花汤要怎么做吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下紫菜蛋花汤不同的好吃做法。

  紫菜蛋花汤不同的好吃做法1

  材料

  紫菜1块,虾皮少许,鸡蛋1个,盐适量

  做法

学习啦在线学习网   1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。

学习啦在线学习网   2.锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。

学习啦在线学习网   3.水烧开后放入紫菜与虾皮。

  4.煮沸后倒入鸡蛋液,加入适量盐调味即可。

  紫菜蛋花汤不同的好吃做法2

  材料

  紫菜干 半片

  猪肉碎 300g

学习啦在线学习网   鸡蛋 2粒(打散蛋汁)

  食油

  盐

  红萝卜 1/3条(剁碎)

  红辣椒 1条(剁碎)

  芫荽 2根(剁碎)

  蒜蓉 6瓣

  老姜 3片

  做法

学习啦在线学习网   用小钢盆子把紫菜浸泡软了倒入筛子里,

  边冲水边筛洗确定沙粉沥净后控干水。

  先把中钢锅里的2/3食水煮开。

学习啦在线学习网   侧炉热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐,

学习啦在线学习网   倒入猪肉碎翻炒一炒。

  撒下红萝卜碎和辣椒碎稍微抄一抄,

  随着即倒入紫菜一起翻炒均匀。

  顺手把热镬里的半熟食材全都转舀进侧炉的滚烫开水里。

学习啦在线学习网   让它们继续煮5分钟,

学习啦在线学习网   才把碗里的散蛋汁斜斜浇入翻滚着的热汤里呈蛋花。

学习啦在线学习网   熄火,撒下芫荽碎即可。

  紫菜蛋花汤不同的好吃做法3

  材料

学习啦在线学习网   牛肉丸,紫菜海带,鸡蛋1个,盐,油,姜片

  做法

  1、先放水,沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海带;

  2、鸡蛋在碗里打散;

  3、半小时后,关火下鸡蛋,下盐油就可以了,超简单!

  紫菜蛋花汤不同的好吃做法4

  材料

  紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量

  做法

  1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

  2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。

  3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。

学习啦在线学习网   4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。

  5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。

  6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。

  7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。

  8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。


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