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土豆烧肉的具体做法

时间: 映芳735 分享

土豆烧肉的具体做法

  土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。美味的土豆烧肉应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享土豆烧肉的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

  土豆烧肉的具体做法1

  材料

  1,猪肉(前腿肉或五花肉),土豆,香菇,木耳

  2,油,盐,姜,蒜,黄酒,醋,生抽,老抽,糖

  做法

  1,猪肉土豆切小块,香菇切大丁,木耳水发。

学习啦在线学习网   2,锅内放入食用油,将切好的猪肉放入,煸至猪油出得差不多时,放姜,蒜,加入料酒,醋,生抽,翻炒片刻后放入香菇土豆木耳(香菇和木耳看人个喜好,个人很喜欢吃这些菌类,且对身体也很好),大火翻炒,加入少许老抽,适量糖,少许水,盖上锅盖焖烧,隔小会便 翻炒下,直到达到个人喜好的口感(硬或软烂),装盘即可。

  哈哈,超香!

  土豆烧肉的具体做法2

  材料

学习啦在线学习网   土豆两个,五花肉500g,海带,葱,姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐

  做法

  1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块

学习啦在线学习网   2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出

  3.加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀

学习啦在线学习网   4.加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右

学习啦在线学习网   5.再加少许盐。(老抽和生抽都有咸味,放盐时一定要注意品尝一下再放),大火收汁即可出锅

  土豆烧肉的具体做法3

  材料

  土豆,五花肉

  做法

学习啦在线学习网   步 骤 1:土豆洗净,然后刨子去皮。

学习啦在线学习网   步骤 2:去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。

  步 骤 3:锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,汆烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份待用。

  步 骤 4:锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。

  步 骤 5:倒入土豆块和肉块一起翻炒下,再加入清水(以没过肉块为度)和2小勺盐,待沸后转小火烧30分钟。

学习啦在线学习网   步骤 6:最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了。

  土豆烧肉的具体做法4

  材料

  马铃薯 500克(去皮,切块)

  五花肉 300克(切块)

  水 适量

  调味料:

  葱 2 支(切段)

  酱油 1 大匙

  姜 30 克(切片)

  冰糖 15 克

  绍兴酒 20 ml

  八角 5 粒

  做法

学习啦在线学习网   1、先将五花肉煎出油汁后取出,趁热放入马铃薯将其表面煎熟。

  2、再放入五花肉,加入所有调味料,倒入盖过食材表面的水,以小火炖 1个小时10分钟即可。

 
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