美味的日本饭团做法
美味的日本饭团做法
学习啦在线学习网 相信吃过日本寿司的人肯定对于饭团不会陌生，饭团是日本的一种食品，饭团的主要材料就是米饭。你想知道日本饭团有哪些做法吗?下面，学习啦小编来为你介绍美味的日本饭团做法。
日本饭团的做法【1】
材料
黄瓜，胡萝卜，培根，土豆，海苔，米饭
做法
1、培根煎熟，黄瓜，胡萝卜，土豆，培根切小丁;
学习啦在线学习网 2、切小丁后放入锅中翻炒，炒熟后关火;
学习啦在线学习网 3、将炒好的小丁与米饭拌匀，捏成饭团状;
学习啦在线学习网 4、盖上一片芝士，放入烤箱，稍微烤一下就好了。
日本饭团的做法【2】
材料
学习啦在线学习网 米饭1碗，寿司醋2汤匙，鱼子酱1汤匙，蟹肉棒1根，寿司紫菜1片
做法
1、米饭提前一夜淘洗干净，可以提前煮熟，也可以利用电饭煲或者电高压锅的预约功能定时到第二天起床前煮熟，煮熟以后搅散，加寿司醋拌匀(没有寿司醋的话可以按盐、糖、醋1∶5∶10的比例调制);
2、再加鱼籽酱拌匀，我用的是黑色鱼籽酱，实际上呈藏青色，常见的是黄色橙色的鱼籽酱，另外也有绿色红色的~这些都可以，按自己喜好来;
学习啦在线学习网 3、手上套个小保鲜袋，把米饭放在手心。如果有塑料手套更好，干净又方便。如果手套保鲜袋都没有的话就在手上稍稍抹一些凉开水，防粘;
4、蟹肉棒1根一切为三，取其中一小段放在米饭中央，馅料可以选择任何自己喜欢的材料：肉松、火腿肠、梅子等。另外我用的蟹肉棒是即食的，有些蟹肉棒需要提前煮熟，请大家注意一下自己的产品说明;
5、表面再加一些米饭把馅料包紧。在保鲜袋中捏成三角形饭团状;
6、寿司紫菜剪成小片，在饭团底部表面稍微抹一点点凉开水，贴上紫菜片即可。
日本饭团的做法【3】
材料
学习啦在线学习网 糯米，油条，核桃仁，熟黑芝麻，榨菜
做法
学习啦在线学习网 1.糯米用清水浸泡过夜;
2.将蒸锅加水，在笼屉上铺好湿水的屉布，将泡过的糯米摊平放在上面，大火烧开，转中小火蒸20-30分钟，直到糯米变熟;打开蒸锅盖，稍晾一下;
3.蒸糯米的时候可以做些准备工作：
如果油条不是新鲜的可以放烤箱里150度烘烤5-10分钟左右使其恢复酥脆的口感;
核桃仁用烤箱150度烤10分钟，烤熟后碾碎，榨菜切碎。
4.取一块保鲜膜，铺在面板上，将熟糯米取出铺在保鲜膜上，手沾些水将糯米摊平，在上面放上油条、核桃碎、黑芝麻和榨菜，最后提起保鲜膜卷起，卷得坚实一点即可。吃时可以直接把保鲜膜撕开吃，也可以切成段来吃。配点豆浆或牛奶最好。
小诀窍
学习啦在线学习网 1.糯米不太好消化，肠胃不好的人要注意，不可多食;
2.油条最好是新鲜的，如果没有新鲜的用烤箱烤一下，使其恢复松脆的口感再用最好。
日本饭团的做法【4】
材料
学习啦在线学习网 紫菜皮，白米饭，牛肉松，榨菜，火腿丁
做法
学习啦在线学习网 1.其实做法很简单，用白米饭包成适当大小饭团。
学习啦在线学习网 2.把饭团再用大小合适的紫菜皮包起来，然后再切上十字花刀，并在花刀处洒上一些肉松就好，看上去是不是有点像香菇呢?
小诀窍
我不太喜欢用果醋来给米饭调味，只是把温热的白米饭团，稍微握紧一些，然后在饭团上挖一个小洞，塞进去一些榨菜末和火腿末，再团圆;最后包上紫菜皮，切上花刀，撒上肉松。
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