怎么做炒菜花

　　菜花营养丰富,含钙量高,菜花的含钙量与一杯牛奶含钙量差不多,此外菜花还含有其他蔬菜没有的维生素K,软化血管等作用。下面是学习啦小编整理的一些怎么做炒菜花方法学习啦在线学习网，希望对大家有所帮助!

　　炒菜花的方法具体如下：

　　孜然肉末炒花菜的做法：

　　材料

　　花菜1斤，肉末1两，胡萝卜半根，葱，孜然粉，盐。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.花菜切小块，放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。

学习啦在线学习网 　　2.在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒，倒入花菜，等材料，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。

　　麻辣香肠炒花菜的做法：

　　材料

　　花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量。

　　做法

　　1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。

　　2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。

学习啦在线学习网 　　3、花菜先用热水煮一下，然后放入油锅中煸炒，淋入一些水，盖上锅盖，加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。

　　番茄炒菜花的做法：

　　材料

学习啦在线学习网 　　小型番茄1个，花菜300克。大蒜4枚、大葱1棵、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、番茄洗净去皮，切成小丁。

　　2、花菜掰成小块儿，淘洗干净，控干水分。

　　3、蒜切丁、葱切段。

　　4、锅内加适量植物油，烧八成热后放入番茄丁，反复炒出汁。

　　5、放入蒜丁和葱段，炒出香味，再加入花菜块儿。

　　6、翻炒一会儿，加入花椒粉、姜粉。

　　7、临出锅前加入鸡精和盐，翻炒均匀后盛盘。

　　小诀窍

　　1、番茄洗净后用开水烫一下，很快就能去掉皮了。

学习啦在线学习网 　　2、炒此菜切记不要加水。

　　3、要不停翻炒，以免糊了。

　　花菜炒肉的做法：

　　材料

　　猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。

　　做法

　　1、先放肉，不断翻炒。

学习啦在线学习网 　　2、放黑胡椒、酱油适量翻炒。

学习啦在线学习网 　　3、放葱，炒出香味。

学习啦在线学习网 　　4、放青椒，翻炒几下。

学习啦在线学习网 　　5、放花菜，花菜要多炒一会。

　　6、放西红柿继续翻炒。

　　7、往锅里倒适量的开水。

学习啦在线学习网 　　8、加盐适量(按个人口味咸还是淡)，接下来。

　　9、盖上锅盖，中火，炖5-6分钟。

　　10、放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。