只有豆腐怎么做菜的在

学习啦在线学习网 　　豆腐是很多人的最爱之一，做得好吃比肉更美味哦！这么多种豆腐的做法你最想吃哪种呢？以下是学习啦小编收集整理的关于豆腐的做法，希望对你有帮助。

　　豆腐的8种做法

　　1.香辣豆腐的做法

学习啦在线学习网 　　豆腐1块 郫县豆瓣酱适量 植物油适量

学习啦在线学习网 　　1、豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎

　　2、将豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几刀

学习啦在线学习网 　　3、抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油，烤箱200度，20分钟左右即可

　　2.平底锅铁板豆腐的做法

　　豆腐1块 食盐1/2茶匙 辣椒粉1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 孜然粉1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 细香葱1根 香菜1根 植物油2汤匙

　　1、辅料根据自己的口味决定用量

　　2、将豆腐切小块，平底锅下植物油，将豆腐平铺，中火慢煎

学习啦在线学习网 　　3、煎到两面金黄

学习啦在线学习网 　　4、将辅料全部加入，除香菜和葱末

学习啦在线学习网 　　5、拌匀后，再煎片刻加入香菜末和香葱末拌匀

　　3.老干妈烩豆腐的做法

学习啦在线学习网 　　豆腐300克 植物油1汤匙 水淀粉1碗葱1/2颗 食盐2克 老干妈3茶匙

　　1、准备所有食材，用的是老干妈豆瓣酱

　　2、豆腐切块，葱切葱花

　　3、热油炒葱花

学习啦在线学习网 　　4、加入豆腐煸炒一会，放入老干妈豆豉酱煸炒，炒到每一块豆腐都沾上酱

学习啦在线学习网 　　5、准备一碗水淀粉

　　6、浇在豆腐上，收汁即可

　　4.家常炒豆腐的做法

学习啦在线学习网 　　南豆腐2块 花生油适量 食盐2茶匙 白糖1茶匙 味极鲜少许 蚝油少许 剁辣椒1勺 青蒜30克

学习啦在线学习网 　　1、水豆腐先用清水冲洗一下，然后放入适量的清水，加入少许的盐腌一下

　　2、然后切成块

　　3、放入电饼铛中煎制

　　4、两面煎至金黄，就可以盛出备用

　　5、把青蒜切成小粒

学习啦在线学习网 　　6、热锅凉油，把青蒜白放入煸出香味

学习啦在线学习网 　　7、然后放入少许的清水，再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油、剁辣椒等

　　8、接着把煎香的豆腐放入锅内

学习啦在线学习网 　　9、开大火烧制，当豆腐吸足了汤汁后，放入青蒜苗

　　10、临出锅前用少许的生粉水打个薄芡

　　11、轻轻晃动锅子，让芡汁均匀挂在豆腐上

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