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生日蛋糕做法

时间: 刘丽666 分享

生日蛋糕做法

  蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面是学习啦为大家准备的生日蛋糕做法,希望可以帮助大家!

  生日蛋糕做法材料:

  主料

  低筋面粉 (120克) 、鸡蛋 (4个)

  辅料

  牛奶 (60) 、玉米油 (60) 、白糖 (90) 、淡奶油 (250ML) 、杏仁 (数颗) 、彩塘 (数颗)

  生日蛋糕做法步骤:

  1. 蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡

  2. 蛋黄加入细沙糖,牛奶和玉米油搅拌均匀

  3. 筛入低粉用搅拌均匀

  4. 蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。

  5. 预热烤箱度。中层,上下火,分钟

学习啦在线学习网   6. 蛋糕放凉后装饰。先打发淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。

学习啦在线学习网   7. 在奶油中间放一颗杏仁,中间的奶油上放彩塘,再加一块蛋糕装饰纸做装饰

学习啦在线学习网   8. 装饰完成就可以了。看见做好的蛋糕自己都觉得好开心

  生日蛋糕做法效果图:

  生日蛋糕做法图解:

学习啦在线学习网   蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡

  蛋黄加入细沙糖,牛奶和玉米油搅拌均匀

  筛入低粉用搅拌均匀

  蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。

  预热烤箱180度。中层,上下火,30分钟

学习啦在线学习网   蛋糕放凉后装饰。先打发淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。

  在奶油中间放一颗杏仁,中间的奶油上放彩塘,再加一块蛋糕装饰纸做装饰

  装饰完成就可以了。看见做好的蛋糕自己都觉得好开心

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