烘焙面包果酱面包制作方法

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　　烘焙面包果酱面包制作方法

　　食材用料：

高粉150克	酵母2克
细砂糖16克	盐2克
奶粉5克	植物油15克
蛋液26克	水56克

　　菜谱做法：

1.面包机里先放液体类，再把糖和盐分开放角落里，再挖个洞放上酵母 2.启动和面，揉至出膜 3.和好的面团放温暖处发酵至两倍大 4.面团取出排气，分割成5份 5.取一个面团，擀成圆形 6.或者其他形状也行，做法是一样的 7.用剪刀在四个角剪出L 8.抹上果酱，不要抹太多哦! 9.两边提起，对折，中间留点空隙，露出果酱 10.另外两边也提起对折 11.用手把连接处捏紧 12.此时面团如果不好拿出来，可以借助刮板放入烤盘 13.做好的面团放温暖处发酵至两倍大 14.表面薄薄的刷上一层蛋液 15.入烤箱，上下火170度10分钟，请根据烤箱自行调整温度时间。 

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