电烤箱怎么烤曲奇
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电烤箱怎么烤曲奇
香甜酥脆的饼干一直很受孩子喜欢,那么你知道曲奇要怎么烤吗?下面学习啦小编给你分享一下烤曲奇的做法吧。
烤曲奇的食材准备
烤曲奇的做法教程
1.黄油室温融化(刮刀或者手指很轻松的就能压下去)
2.砂糖和糖粉倒入黄油里,搅拌均匀。
3.鸡蛋搅拌均匀,分三分之一倒入,每次都搅拌均匀
4.一直搅打鸡蛋和黄油充分融合,没有水油分离状。
5.筛入100G低粉,(我放入了一小点盐做出咸甜口)
6.搅拌到没有颗粒的干粉,就可以喽
7.装入裱花袋 (学一个不浪费食材的,就是刮板从外往里推。)
学习啦在线学习网 8.拧出来的,不要着急哇,越着急拧的越费劲,一圈或者两圈 OK。对于新手的我,拧的好丑。
9.180度,中层烤12-15分,因为时间短,尽量观察上色和成熟状态哦。出炉后的曲奇。 晾凉后酥酥的奶香咸甜。
曲奇的种类
咖啡曲奇
雪荞咖啡曲奇饼定义为办公室里的美味伙伴,上班族必备点心
口感不干、不硬,酥松爽口,入口后,微苦清甜、香而不烈的云南小粒咖啡的味道立马弥漫舌尖,美滋滋的味蕾享受。
芝麻曲奇
学习啦在线学习网 芝麻曲奇是一款老少皆宜的糕点,清醇的芝麻香气,口感松软,入口即化,甜味适中。
抹茶曲奇
雪荞抹茶曲奇精选日本优质抹茶粉,茶粉细度高达1200目,人体更易吸收,清新茶香沁入心扉,如花如蜜,口感酥松细腻,美味丝滑。