烘焙小饼干的方法教程

烘焙小饼干的方法教程

学习啦在线学习网 　　我国饼干食品发展迅速,有着广阔的市场前景,下面是学习啦为大家准备的烘焙小饼干的方法，希望可以帮助大家!

　　烘焙小饼干的方法材料：

　　主料

　　普通面粉 (150克) 鲜牛奶 (约120ml) 奶粉 (适量)

　　辅料

　　小苏打 (2克) 干酵母 (4克) 食用油 (适量)

　　烘焙小饼干的方法步骤：

　　1鲜牛奶(我给宝贝订的鲜奶)煮开，晾至温热。

　　2把所有材料混合，揉成面团，用力揉搓几分钟。

学习啦在线学习网 　　3面团进行轻微发酵，擀成约2mm厚的面片，用饼干模切出造型。

　　4烤盘铺锡纸，摆上饼干初型，适当留有空隙。

　　5用叉子给饼干叉出小孔。

学习啦在线学习网 　　6小碗里放少量盐，加少量水搅匀。

学习啦在线学习网 　　7轻轻给饼干刷上淡盐水。

学习啦在线学习网 　　8烤箱预热，190度，中层，约十分钟。

　　烘焙小饼干的方法效果图：

　　烘焙小饼干的方法图解：

　　鲜牛奶(我给宝贝订的鲜奶)煮开，晾至温热。

　　把所有材料混合，揉成面团，用力揉搓几分钟。

　　面团进行轻微发酵，擀成约2mm厚的面片，用饼干模切出造型。

学习啦在线学习网 　　烤盘铺锡纸，摆上饼干初型，适当留有空隙。

学习啦在线学习网 　　用叉子给饼干叉出小孔。

　　小碗里放少量盐，加少量水搅匀。

　　轻轻给饼干刷上淡盐水。

　　烤箱预热，190度，中层，约十分钟。