蛋鸡的饲养技术
蛋鸡的饲养技术
蛋鸡生产的鸡蛋是我们的主食，但是我们都不知道蛋鸡是怎样饲养的。下面是学习啦小编精心为你整理的蛋鸡饲养技术，一起来看看。
蛋鸡饲养技术
一、养鸡场场址的选择原则
1、选择在生态环境良好、没有工业“三废”，不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的生产区域。与畜产品加工厂和污物处理场、其他畜禽养殖场、交通要道及村庄的卫生间距至少分别在五公里、三公里、一公里以上。周围500米范围内，水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源。
2、水土标准
水：水质外观要求清澈 、无色无味，河溪、池塘等地面水要经过净化处理后达到无公害食品畜禽饮用水水质的标准才能使用。资源量和供水能力应能满足鸡场的总需要。且取用方便、省力，处理简便，水质良好。
学习啦在线学习网 土：了解以往当地农药、化肥的施用情况，并采集土壤样品检测重金属、有机污染物、农药残留等，各项指标必须符合生产要求。同时土质透气透水性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强，以砂壤土类最为理想。
二、蛋鸡的主要品种
1、良种蛋鸡
学习啦在线学习网 依莎褐鸡 是目前国际上最优秀的高产褐壳蛋鸡之一。依莎褐父本两系为红褐色，母本两系均为白色，商品代雏可用羽色自别雌雄：公雏白色，母雏褐色，商品代鸡：0-20周龄育成率97-98%;20周龄体重1.6千克;23周龄达50%产蛋率，25周龄母鸡进入产蛋高峰期，高峰产蛋率93%，76周龄入舍鸡产蛋量292个，平均蛋重62.5克，每千克蛋耗料2.4-2.5千克。
罗曼褐 父本两系均为褐色，母本两系均为白色。商品代雏接可用羽色自别雌雄：公雏白羽，母雏褐羽。罗曼褐商品鸡0-20周龄育成率97-98%，152-158日龄达50%产蛋率;0-20周龄总耗料7.4-7.8千克，20周龄体重1.5-1.6千克;高峰期产蛋率为90-93%，72周龄入舍鸡产蛋量285-295个，每千克蛋耗料2.3-2.4千克;
2、地方优质鸡
盐城地方草鸡
成年母鸡体形中等，羽毛紧凑，骨架细小，毛色有黄麻羽、棕麻羽，喙、胫为黄色或青色,成年公鸡羽毛深红色,骨架结实、胫部强健、眼亮头昂。仔公鸡100日龄上市，体重0.9-1公斤，肉质细嫩，味道鲜美，料肉比2.9-3.1：1。母鸡年产蛋175-180枚，蛋壳为淡粉红色，每枚44-46g，蛋黄色艳、蛋清浓稠，料蛋比3.1-3.2：1，产蛋淘汰母鸡体重1.5-2公斤，皮薄肉细，鸡汤味馨浓郁。
三、雏鸡饲养管理技术
育雏环境
学习啦在线学习网 1、温度 进鸡前2天对育雏舍进行预温，舍内温度要达到32～33℃，育雏第一周温度要控制在33～ 35℃，以后每周温度降低2～3℃直到18～20℃为止。育雏舍温度切忌忽高忽低，要适时降温，并根据雏鸡分布状态来调整温度。
2、湿度 一般在10日龄前因舍内温度高、干燥、雏鸡的饮水量及采食量非常小，要适当地往地面洒水或用加湿器补湿，将相对湿度控制在60～70%。随着雏鸡日龄增加鸡的饮水量、采食量也相应增加，相对湿度应控制在50～60%。
学习啦在线学习网 3、密度 1周龄时以每平方米50～60只、2～3周龄时30～40只、4～6周龄10～14只最好。
学习啦在线学习网 4、光照 开放鸡舍的光照程序依育雏季节而异。春季育雏，前三天23.5小时光照，4～7天18小时光照，8天以后按当地夏至昼长时间补充光照，到夏至以后自然光照，直到18周龄以后再按产蛋期逐渐补充光照。
学习啦在线学习网 5、保持舍内空气清新 雏鸡10日龄后随着饮水和采食量的增加，排泄物也随之增多，有害气体如氨气和硫化氢等浓度提高。如果不及时解决，鸡将发生呼吸道、消化道及眼病等，严重者引起死亡。
饮水与开食
学习啦在线学习网 雏鸡入舍后，先饮水后开食，一周内忌用凉水，要求饮用18℃左右温开水。根据鸡的数量设置足够的饮水器具，且要分布均匀、以保证鸡只方便地饮到水。饮水中可加入5%葡萄糖和适量的抗菌素及电解多维等，饮水后即可开食。雏鸡出壳后开饲时间最晚不要超过12～24小时，绝不要人为推迟开饲时间。可以说开饲越早越好。一般每日喂料6次，随着日龄增长，到6周龄时减少到3次。
正确断喙
断喙时间在7～10日龄较为合适，用断喙器将鸡上喙断去1/2，下喙断去1/3(指鼻孔到喙尖的距离)。断喙前后2天要在饮水中加入抗菌素和维生素K，起消炎和止血作用。断喙后要将饲槽中料的厚度增加，直到伤口愈合。断喙要在鸡群健康状况下进行，以防更大的应激。
四、蛋鸡育成期的饲养管理
7-20周龄称为鸡的育成期。育成期饲养管理的关键是做好转群、限制饲养与控制体重、合理的光照制度等。 1、 做好转群前后的工作 首先要对育成鸡舍和设备进行检修、清洗和消毒工作。笼养时要将料槽和水槽调到适宜的高度。育雏舍内事先要进行带鸡消毒并将病、弱、残鸡挑选出来后再转群。地面平养鸡舍要事先铺好垫料。冬季或早春，如果育成鸡舍气温过低，应准备好取暖设备并将舍温升至所需的标准。 2、 限制饲养与控制体重 限制饲养可采取下列方法：限制采食量，比自由采食量减少10-20%;增加纤维素，降低日粮中能量和蛋白质的含量;限制采食时间，每日定时采食或每周1天停食不停水等。在施行限制采食量时，一定要提供足够的食槽，只有全部鸡都能同时吃上料，才能达到体重均匀。当鸡群生病或进行免疫接种时，应暂时停止限饲。应每周末称取一定数量(如5%)的鸡，检查其平均体重是否合适，鸡群生长是否均匀，以调整下一周的给料量。一般而言，85%-90%的个体体重在群体平均数±10%以内为最佳;77%的个体体重在群体平均数±10%左右为良好。
3、 合理的光照制度 密闭式鸡舍一般采用渐减的光照制度，以每天8-9小时的光照为宜。开放式鸡舍要利用自然光照，秋季育雏处于日照逐渐缩短的时期，与育成鸡所需光照制度基本相符，而春季处于日照逐渐增加的时期，与育成鸡所需的光照时间正好相反，要想法进行人工控制。在光照不能控制的条件下，只能通过限制给料量或降低日粮蛋白质水平的方式来控制育成鸡的发育，使鸡达到适宜的性成熟时间。 五、产蛋鸡饲养管理技术
1 、鸡群选择方法 高产鸡与低产鸡的外形区别:高产鸡与低产鸡之间在外形特征是有较明显的区别。①外貌体型:高产鸡身体健康，结构匀称，发育正常，活泼好动觅食性强;头部秀，无脂肪堆积，额骨宽，头顶几乎呈方形;喙短、宽面弯曲;眼大、圆而有神;胸宽而深，向前突出，体躯长;而胫长短适中，瘠瘦，呈三棱形。②换羽:高产鸡换羽迟，一般在秋末或冬初进行，并且换羽迅速，停产时间短;有些特别高产的鸡，甚至整个冬季都不换羽，或只换一批羽毛，停产很短时间，到来年春天，气温回升，光照增加，营养丰富时，边产蛋边换羽。低产鸡则不同，往往在夏末秋初换羽，持续时间也相当长。
2 、光照程度
(1)光照强度
学习啦在线学习网 适宜的光照强度:实践证明，除0～7日令幼雏在采食饮水训练过程中需要较强光照外，在育成期和产蛋过程中光照强度以10～12勒克斯效果最好。
(2)光照时间 每日光照少于11～12小时，性成熟和开产时间就会推迟;如果多于11～12小时就会促进性成熟并提前开产，在制定育成期光照控制方案时，要以11～12小时的值作为标准。
蛋鸡的品种
据科学统计，良种在畜牧业增产中占技术进步作用总贡献份额的40-50%，良种在畜牧业生产中有着举足轻重的地位，家禽良种繁育体系是当代畜牧业中最为完善的。现代家禽育种在我国全面开展的标志是国家把蛋鸡育种列为“六五”攻关项目，运用了现代育种理论和方法，采用了先进的饲养管理设备和技术，培育了一批适合国内生产需要的蛋鸡良种配套系，如北京市种禽公司培育的“京白823“和东北农学院培育的“滨白42“，这两个品种对推动我国蛋鸡业发展做出了极大的贡献。
为了满足国内市场的需要，国内企业先后从国外引进了一些优良的蛋鸡品种，如“星杂288”、“星杂579”、“罗斯鸡”等，这些品种的引进对我国良种推广起了积极的促进作用。但育种工作是一项高投入、高技术、高产出，同时也是高风险的产业，需要有一个长期持续发展的过程。国内蛋鸡育种从来就不是市场运作的产物而是长期依赖政府扶持，由于缺乏市场观念和市场竞争的意识，一直以来面临资金短缺，人才匮乏的困境，国内蛋鸡育种终于在1998年后落入低谷。
而在世界范围内，蛋鸡生产正朝着国家级的或跨国的大集团发展，因此生产效率日益受到重视。通过生产与零售企业间的紧密合作以满足消费者日益增长的需要。由于市场的激烈竞争，仅极少数的蛋鸡育种公司生存下来。同时家禽育种的商业化又推动了育种技术的改进和生产性能的不断提高。激烈的市场竞争给育种公司带来了巨大的压力，也是促进育种公司不断发展的动力。各个育种公司在育种工作中都投入大量的人力、物力和财力，采用先进的技术手段和一流的设备进行育种，使蛋鸡的生产性能不断得到提高。各大育种公司由于资金和人才上的优势，他们建立起了庞大的国际性技术服务团队，在世界各地进行有关蛋鸡饲养管理、疫病防治、营养需要和设备使用及维护等方面的培训，提高广大蛋鸡饲养者的生产水平。同时也不断推广他们的产品，扩大产品的销售，使整个蛋鸡行业迅速的向前发展。
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