蛇的饲养及产品加工技术
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学习啦在线学习网 蛇是四肢退化的爬行动物的总称,属于爬行纲有鳞目蛇亚目。正如所有爬行类一样,蛇类全身布满鳞片。下面是学习啦小编精心为你整理的蛇的饲养及产品加工技术,一起来看看。
蛇的饲养方法
学习啦在线学习网 1、9~10月是蛇类的捕食旺季,蛇类借以储备大量的脂肪,安全度过严寒的冬天,并维持至翌年出洞时的营养需要,故要投喂大量的食物。
学习啦在线学习网 2、对健康状况比较差的蛇,可先期上市卖掉,勿留至越冬。
3、秋季蛇类忙于觅食,出洞的机会较多,在野外较容易被捕获,应注意防范敌害。
学习啦在线学习网 4、11月抓紧建好蛇的越冬室(或窝)。
5、预先做好越冬室的消毒工作。
6、越冬室内忌放稻草。
学习啦在线学习网 7、越冬期温度控制在蛇可耐受的范围内,宜适当偏低,且波动幅度应该小,以免消耗蛇体内储备的营养物质。
8、越冬室温度宜低,过高则务必降低。
9、蛇类越冬时易患急性肺炎、口腔炎等,应加强预防,一旦发现应迅速隔离治疗,适当处置,以防感染其它蛇群。
10、越冬期应定期检查,并及时做好观察记录,切忌骚扰蛇群。
蛇产品的加工技术
蛇毒
采毒前1周将毒蛇关在笼中,并冲洗干净,只供饮水,不供食物;不同种蛇不能混关,且同种蛇不宜太多;采毒舍温度20℃-30℃;采毒舍要消毒彻底;需备1个空蛇笼或蛇箱;准备好采毒器(玻璃管和盛毒皿)。
蛇胆
学习啦在线学习网 (1)活蛇取胆 将活蛇平放,腹部向上,用双脚踩住蛇的头尾,左手压摸找蛇胆处,右手用锋利的小刀,在腹壁切开l厘米-1.5厘米纵口,用拇指将胆囊挤出切口,剥离包住胆囊的油膜,留长约2厘米的胆管,将胆管打上一个结,或用细线扎住,保证蛇胆的完整,用剪刀剪断或直接拉断胆管。此种胆叫鲜胆。
(2)杀蛇取胆 将蛇杀死,将胆取出。
学习啦在线学习网 (3)穿刺取胆汁 两人配合操作,先找准蛇胆位置,用酒精或碘酒消毒,将注射器针头垂直刺人胆囊,缓缓抽出胆汁,每次可抽取0.5毫升-3.0毫升,以不抽尽为宜,一般 1个月抽1次。
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