如何饲养小河虾的基本方法(2)
学习啦在线学习网如何饲养小河虾的基本方法
河虾的饲养方法
野生捕捞的河虾(青虾)可以进行人工养殖。有两种养殖方式,一种是直接捕获小虾进行养成;另一种方式是捕获抱卵虾放入池塘,使其在池塘中自然产卵孵出幼体,再培育成小虾进行养殖。在此将养成的注意点介绍如下:
学习啦在线学习网 1、养殖的环境条件,青虾养殖用水必须符合渔业水域水质标准,须水净氧足。养殖池中无大型的敌害生物。池塘水深1。2—1。5米,池底淤泥要少,底质宜硬。青虾不善游泳,并具有负趋光性,白天多潜伏在阴暗的石砾或水草中,即昼伏夜出,夜间出来觅食,大部分时间栖息在水底或水草等攀附物上,喜在沿岸水草丛生的缓流浅滩处栖息,故养殖青虾要有足够数量的附着物,可池边种水草或挂网片。但青虾在人工养殖的条件下白天也能摄食。
2、青虾的食性很杂,从幼体阶段至成虾浮游动物、藻类、枝角类、桡足类、小型水生昆虫、有机碎屑、丝状藻固着藻、无脊椎动物等均摄食,但其喜食动物性饲料。在人工养殖条件下可用配合饲料,其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料,故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。
学习啦在线学习网 3、青虾的寿命经观察和调查,一般只一年多些,最长者也只有2年多一些(雄虾为16—17个月;雌虾为26—27个月),现多数人认为,5—6月份孵出的青虾至翌年7、8月份完成繁殖后即相继死亡。许多养殖户在5月份投放几十公斤抱卵虾,至年底时捕不到大虾,只有小虾就是此原因。故投放抱卵虾养殖时,在虾产完卵后就应及时将大虾捕出上市。
4、青虾的产卵有两个高峰,春未夏初为一个产卵高峰期,是由越冬后的老龄虾产卵形成;秋繁的高峰是由当年第一代幼虾中的一部分产卵形成。故应根据自己的养殖条件和环境来决定是否进行秋繁,而从均衡上市和提高产量效益的角度出发是应进行统筹按排,要发挥青虾能自然越冬的优势。
5、如从幼体开始养殖,则早期的水质培育是关键,需用有机肥培育大量的浮游动物供幼体或幼虾摄食,以提高培育和养殖的成活率。一到小虾阶段则可投喂人工饲料或配合饲料。孵出的幼体经50—60天的养殖,一般体长可达2。5—3厘米,并有部分雌虾成熟,到10—11月雄虾可达4—5厘米。故养殖过程中应根据虾的生长情况及时按排起捕上市。大规格的虾上市对留塘的小虾生长是有益的。
淡水河虾的养殖技术
一、适时虾种分养 随着天气的回暖,当水温上升至20℃以上时虾开始脱壳,这时虾体容易碰伤染病。因此,放养前要做好池塘晒池,并采用漂白粉、活性碘等药物快速消毒,有青苔、绿藻、兰网藻的池塘还得用硫酸铜全池喷雾一次。池中无集虾沟的要人工挖出一条沟,既有利于积水晒池,又便于集虾起捕。每亩放养量视虾的大小而定,一般控制在10公斤~20公斤。
学习啦在线学习网 二、水质养殖管理 已放养青虾的池塘水位不易太低,最低水位保持在60厘米以上,间隔7天~10天添加一次新鲜水。水质偏瘦的池塘要堆放经发酵后的有机肥料200公斤~400公斤,鸡粪颗粒5公斤~10公斤。起到培育肥水,增加天然动物性饵料,减少池中出现三害(青苔、臭绿沙、兰网藻)的作用。如池塘肥力较足,则在气温升高后施用一次无机肥,每亩5公斤~7.5公斤。同时,池中应适当培育和移栽水生植物,占总面积的30%左右,过多时要及时清除。
学习啦在线学习网 三、做好饵料投喂 天气晴朗水温升至18℃以上时,要及时投喂饵料。开始每天一顿,天气正常后增至上下午各一次,喂自配青糠、麦麸、豆饼或全价青虾颗粒饲料,并添加小杂鱼、鱼粉等动物性饲料,投饵料占虾存塘量的6%~3%。做好投饵后的检查工作,根据虾每日的吃食情况,及时增减调整投饵量,既要防止浪费,又要防止投饵不足。
四、防止虾病危害 放养后,正常虾塘三月中旬可以使用漂白粉、活性碘溶液全池泼洒一次,防止因碰伤引起的细菌性感染。检查时虾体(时)如发现有纤毛虫病出现,必须先采用“纤虫净”杀灭寄生虫,然后间隔5天~7天再使用一次杀菌类药物(如二氧化氯)杀灭细菌,防止黑鳃病、红点病。
五、防浮不可忽视 春季虽不会像夏季高温出现大量缺氧浮头情况,但在气温骤升后,如遇长时间阴雨天气,又加之水位浅,水质差,药物使用不当,大量兰藻死亡后沉淀腐烂,干塘后没晒池滥塘养殖,虾种放养过多,虾体得病等情况,就容易引起缺氧浮头。因此,仍需要勤察看虾塘,注意天气及水质的变化,不盲目使用药物,注意经常添加新鲜水,切实做好防浮工作。放养密度高的虾塘,在气温升高时要在中午开动增氧机1小时~2小时,增加水体溶氧,防止因缺氧浮头造成死虾。
河虾营养价值
学习啦在线学习网 1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
学习啦在线学习网 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
学习啦在线学习网 4. 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称ASTA)是发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
学习啦在线学习网 5.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
学习啦在线学习网 6.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
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