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茶文化对生活有什么意义

时间: 曾扬892 分享

学习啦在线学习网   茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,茶文化对生活具有很大的意义。下面是学习啦小编精心为你整理的茶文化对生活的意义,一起来看看。

  茶文化对生活的意义

学习啦在线学习网   我们已然看到茶文化在中国大地上三十年来持续蓬勃地发展着。这一事实本身说明了茶文化在现代生活中的意义与作用。茶必定要比世界所有其他饮料而更为人们所喜爱,茶文化也必定要在现代人的生活中产生更为深刻而广泛的影响。这是茶的定命。然而在新的世纪面前,我们仍需要新的茶文化境界,新的茶文化精神。在新的时代课题面前,我们要接受新的挑战。我们要重新体味一下茶文化在现代生活中的内涵,当然,我们更要进一步发掘茶文化对于现代人的意义。

  当人类社会进入近几个世纪后,科学技术以令人瞠目的速度迅猛发展,成为现代化的基本标志。科技进步使人类日渐打破大自然的束缚,古人连做梦也想不到的事,现在也能做到了。然而几百年来人类生活的巨大改变,同时又使人对自然的兴趣越来越变成了技术性兴趣,人们更多地实际从事的是控制和操纵自然。用蒂利希十分精彩的话来说,世界已经被“解除了魔力”。总之,技术逐渐变成自律的,它制造出一个无所不能的世界,具有自身规律,拒斥一切传统。这种自律技术行为的侵入正改变着我们的文化。

  茶文化的形成发展

学习啦在线学习网   中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。

  茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。古史传说中认为“神农乃玲珑玉体,能见其肺肝五脏”,理由是,“若非玲珑玉体,尝药一日遇十二毒,何以解之?”又有说“神农尝百草,日遇十二毒,得荼而解之。”两说虽均不能尽信,但一灵缕微弱的信息却值得注意:“荼”在长久的食用过程中,人们越来注重它的某些疗病的“药”用之性。这反映的是一种洪荒时代的传佚之事。

学习啦在线学习网   依照《诗经》等有关文献记录,在史前期,“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。在食医合一的历史时代,茶类植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到药用功能是不难为人们所发现的。然而,由一般性的药用发展为习常的专用饮料,还必须有某种特别的的因素,即人们实际生活中的某种特定需要。巴蜀地区,向为疾疫多发的“烟瘴”之地。“番民以茶为生,缺之必病。”(清·周蔼联《竺国游记》卷二)故巴蜀人俗常饮食偏辛辣,积习数千年,至今依然。正是这种地域自然条件和由此决定的人们的饮食习俗,使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴气,解热毒。久服成习,药用之旨逐渐隐没,茶于是成了一种日常饮料。秦人入巴蜀时,见到的可能就是这种作为日常饮料的饮茶习俗。

学习啦在线学习网   茶由药用转化为习常饮料,严格意义的“茶”便随之产生了,其典型标志便是“茶”(cha)音的出现。郭璞注《尔雅·释木》“槚”云:“树小如栀子,冬生叶,可煮作羹饮。今呼早采者为茶,晚取者为茗,一名荈,蜀人名之苦荼。”可见,汉时“荼”字已有特指饮料“茶”的读音了,“茶”由“荼”分离出来,并走上了“独立”发展道路。但“茶”字的出现则是伴随茶事的发展和商业活动的日益频繁,直到中唐以后的事,也正符合新符号的产生后于人们的社会生活这样一种文字变化的规律。

学习啦在线学习网   中国从何时开始饮茶,众说不一,西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间当比这更早一些。茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。

  茶文化从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而,现在常讲的茶文化偏重于人文科学。

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