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香道与茶道的融合

时间: 曾扬892 分享

香道与茶道的融合

学习啦在线学习网   我国茶道和香道历史久远,到如今茶道与香道仍然紧密关联。他们有着相似之处,配合起来又天衣无缝,事半功倍。下面是学习啦小编精心为你整理的香道与茶道的融合,一起来看看。

  香道与茶道的融合

  首先是茶气与香气的结合。香艺师点起一炉上好的沉香,茶艺师静心素手,一套完整的茶艺一气呵成,炉中升起的袅袅细香,与悬壶高冲激起的茶烟相结合。一时间,屋内盈溢着沉香与茶香,沁人心脾。

学习啦在线学习网   还有香气与茶汤的结合。香艺师采用隔火取香法,细细琢磨,缓缓燃香,切成小片的沉香盛在品香杯中,被埋在香灰中的精炭煨得幽香阵阵。品一口香后,在喉间充盈着香气时,直接品一口正山小种,细心体会香气与茶汤的交融。

  有趣的是,品香炉的传递甚为讲究,由上一位闻香者用左手传至下一位的右手,下一位右手接过闻香三次后,再用左手传于再下一位的右手,这种古意盎然的仪式感,让众位茶友正襟危坐又心生向往。

学习啦在线学习网   还有一个层次是香之水与茶汤的结合。以冲过沉香的水,来冲泡一款岩茶,之所以选岩茶,是因为它的香很纯净,特别能表现出融入香之水后的变化。”

学习啦在线学习网   “以冲沉香之水泡茶,选用茶叶为大红袍,色泽即有差异。沉香水泡的色泽稍重,嗅觉感受用沉香水冲泡的茶汤带有幽幽香气,但不易察觉。水中感觉明显,大红袍所特有的鲜爽香气被沉香水淡化,更细柔悠长,后味持久。”一位茶友在现场立刻记录下自己的感受。

  慢与静是品茶与香的共需

  “慢与静,是品茶与品香的共需。而在品的过程中,每一转的分别又是非常细微的。当茶与香交融时,需要我们在身心安宁的状态细细品味才能有惊喜的发现。”为何香道与茶道密不可分?现场的茶艺专家与香艺专家为茶友们介绍了品香与品茶的相同之处。

学习啦在线学习网   品香与品茶,都有个鼻观的过程。鼻观,是对香味的直接把握,准确嗅出香的甜味、凉味、苦味、清香、奶味等,为感知香味打好基础。

学习啦在线学习网   对香品,宋人即有“清、甘、温、烈、媚”五品之标准,而茶品也一样有各种不同的香型,如花香、果香、木质香、陈香等,品茶“香、清、甘、活”的标准也早已广为人知。

  香品与茶品对“韵”也很有讲究。当香品的香气充盈时,会带至喉部,所以会有喉韵的感受,继而扩散在胸腔,行气在体内。优质的茶品,也讲究“韵”这个字,如观音韵、高山韵、岩韵等等。

  香道与茶道的关系

  沉香泡茶

  用沉香来泡茶,沉香水泡出来的茶水色泽稍重,用沉香水冲泡的茶汤带有幽幽香气,能去除茶的涩味,使茶叶口感更好。沉香与大红袍是绝配,用沉香来泡大红袍,大红袍所特有的鲜爽香气被沉香水淡化,更细柔悠长,后味持久。”

  饮茶品香

  饮茶的时候点上一支沉香线香,在享受茶叶苦涩的时候,品闻沉香的甘甜,茶叶的苦与沉香香韵的甜完美的配合给人碰撞冲击的享受。在这个急功近利的社会,选一个幽静雅致的小舍,饮茶品香,放松自我,得到灵魂与肉体的升华。

学习啦在线学习网   不管是饮茶还是品香,都要借助其他工具来配合,这类工具统称为茶具和香具。香席入座,用香具配合点香,呈茶上桌,一套合自己心意的器具能使自己心情更加愉悦,更能进入香氛之中,所以茶具跟香具的选择也是很重要的。

  茶与香,数百年的完美配合。泡上一壶茶,点上一炷香,看轻烟袅袅,闻香气蒸腾。饮一口茶,唇齿留芳。赏香品茶,人生乐事。

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