英国茶文化的形成
英国不仅有博大且厚重的文学沿袭，在茶这一文化领域上有自己独特的文化传承和文化内涵。下面是学习啦小编精心为你整理的英国茶文化的形成，一起来看看。
英国茶文化的形成
学习啦在线学习网 中国是最早的种茶，制作茶叶，饮茶的国家。相传在我国3 000多年就开始培植茶叶。在我 国，传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”。在我国茶叶是被当作药品来 使用的，后来逐渐成为人们生活中的饮品。 ?
学习啦在线学习网 中国对外的茶叶贸易是在南北朝时期，当时中国出口茶叶不出口茶叶的种子，这也是文化 保护方式，中国茶叶最早输出在公元5世纪， 土耳其商人来我国西北边境进行茶叶贸易，唐 代时期，曾设立“市舶司”来管理对外贸易。后来经过“丝绸之路”，中国的茶叶销售到中 东，阿拉伯地区，及日本和朝鲜。现在日本的茶道都是很有名气的。到了明清时期，是我国 对外茶叶贸易的繁盛时期。这里面还有一个小故事，由于我国当时垄断茶叶的贸易，并且禁 止茶叶的种植方法技术及种子外传，大约在18世纪的50年代，有一个英国人，来我国进行调 查和引种，通过多种方式终于成功将种子带出，进行培育和种植，形成了大规模的茶园。生 产的红茶被陆续运往英国本土销售。由于路途较远，费用很高，红茶到达英国后身价倍增， 只有富有的英国贵族才能够品尝到这种珍贵奢华的红茶，此后渐渐形成了英国人崇尚的红茶 文化。
随着中国和西方交流和贸易的加强，红茶在欧洲受到了更大的欢迎，尤其在英国。英国人在 了解了红茶以后，在几百年的时间，形成自己一套独特的茶文化。 想象一下在下午三四点 钟，在忙里偷闲的时候，悠闲的品尝一杯红茶，是多么的惬意的事情啊!让人们的劳累的心 情得到片刻的宁静和安慰!饮下一杯茶，整个身心得到了慰藉，在许多名著当中例如《傲慢 与偏见》当中，主人公都是，日日饮茶，展现着英伦的真实生活，以早茶开始，以下午茶结 束，英国人用茶来诠释他们的生活。?
高雅的英国茶文化的起源也和皇室有渊源。1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国的查理二世 。凯瑟琳是整个英国宫廷开始饮茶的创始人。在当时红茶的价值可以与金银来相媲美，凯瑟 琳的嫁妆中就有红茶和精致的中国茶具。凯瑟琳公主认为茶是健康的饮料， 她非常喜欢喝 茶，推崇茶叶，而被人称为饮茶皇后。由于她的提倡和带领，使饮茶之风在朝廷蔓延起来， 继而又扩展到贵族家庭及至普通百姓。?
学习啦在线学习网 饮茶渐渐成为一种风尚，从达官贵人到贫民百姓人们纷纷效仿。饮茶成为的一个重要的组成 部分。19世纪，英国上流社会的绅士名流开始盛行喝下午茶，冬天时就在温暖的壁炉边，夏 天则是在清新怡人的花园内喝红茶。喝下午茶在当时上流社会一项重要的交流方式。 人们 品尝着茶叶，亲切的交谈，这项活动一直流传到今天，而且已经成了普通市民的生活习惯。
英国茶文化的渊源
学习啦在线学习网 茶点也是英国下午茶中必备的，而吃茶点要分三部曲：食用茶点要自下而上、口味由淡而重。三层茶点的底层通常是三明治和咸味点心;第二层多放松饼和;最后一层是蛋糕和水果塔。
学习啦在线学习网 中国人喝茶比较随性，没有时间的束缚。在中国人看来，品茶是种精神激励与情感寄托。
中国茶馆很简易，几处木桌椅随处摆放，室内室外都可以。有些茶馆里还有电视机，俨然一片家的味道。较大的茶馆里会摆台唱大戏，满足味蕾的同时，满足视听感受。
学习啦在线学习网 英国的“茶馆”相对要讲究许多，环境强调优雅的格调，抑或伴有优美的音乐、美丽的鲜花、蜡烛、气球等。
学习啦在线学习网 “开茶节”是中国许多茶叶之乡特有的节日，为了迎接茶叶采摘时节的到来，往往伴随着中国的二十四节气。
无论是中国，还是英国，品茶都是一种具有悠久历史的文化现象。而流传至今，总归会有所发展变化。
学习啦在线学习网 现如今的中国年轻人，更多钟情于花茶、果茶、奶茶，少了品茶时的精神感受，多了甜香般的味蕾享受。
英国的下午茶，也不再仅限于饮茶。随着饮料品种的越来越多样化，英国年轻人带入了欧美的习惯，喝咖啡渐渐流行起来，过去的tea break 渐渐被coffee break 所取代。
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