中国茶艺的礼仪介绍
中国茶艺的礼仪介绍
中国是礼仪大国,在茶艺方面也要讲究礼仪。接下来学习啦小编就来给大家介绍一下中国的茶道礼仪。
一、茶艺礼仪的基本姿态
鞠躬礼:分站式、坐势和跪势三种。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用,其动作要领是:两手交叉于小腹部,上半身平直弯腰,弯腰时吐气,直身时吸气;弯腰到位后略作停顿,再慢慢直起上身;行礼的速度宜与他人保持一致,以免出现不协调感。
伸掌礼:这是习茶过程中使用频率最高的礼仪动作。表示“谢谢”与“请”,主客双方均可采用。两人面对面时,均伸右掌行礼对答;两人并坐(列)时,右侧一方伸右掌行礼,左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为:将手斜伸在所敬奉的物品旁边,四指自然并拢,拇指内收,手掌略向内凹,手心中要有含着一个小气团的感觉。手腕要含蓄用力,不至于动作轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑,讲究一气呵成。茶事活动中表示感谢不建议用手指敲击桌面的方式。
寓意礼:在长期的茶事活动中,形成了一些寓意美好祝福的礼仪动作,在冲泡时不必使用语言,宾主双方就可进行沟通。
学习啦在线学习网 1. 凤凰三点头:用手提水壶高冲低斟反复三次,寓意为向来宾鞠躬3次以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯(碗)口注水,再提腕使开水壶提升,接着仍压腕将开水壶靠近茶杯(碗)口继续注水。如此反复3次,恰好注入所需水量即提腕旋转收水。
学习啦在线学习网 2. 双手内旋:进行回旋注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用到单手回旋时,右手必须按逆时针方向、左手按顺时针方向动作,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎;反之则变成暗示挥斥“去、去、去”了。两手同时回旋时,按主手方向动作。
3. 放置茶壶:壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开;斟茶时只七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。
跪姿:日本、韩国的茶侣习惯跪坐,故国际间茶文化交流或席地而坐举行的无我茶会多用到这一姿势。跪姿分跪坐、盘腿坐、单腿跪蹲。
学习啦在线学习网 1. 跪坐:即日本的“正坐”。两腿并拢双膝跪在坐垫上,双方背相搭着地,臀部坐在双足上;挺腰放松双肩,头正下颌略敛,舌尖抵上颚;双手搭放于大腿上(女性右手在上,男性左手在上)。
2. 盘腿坐:只限于男性。双腿向内屈伸相盘,双手分搭于两膝,其他姿势同跪姿。
3. 单腿跪蹲:左膝与着地的左脚呈直角相屈,右膝与右足尖同时点地;其余姿势同跪坐。这一姿势常用于奉茶,如桌面较高,可转换成单腿半蹲式,即左脚前跨膝微屈,右膝顶在左腿小腿肚处。
站姿:身体挺直;头上顶,下颌微收,双眼平视,挺胸收腹,双肩放松自然下垂。女性右手在上,双手虎口交握,置于腹前,约一拳之隔,双脚半丁字步站立;男性双脚微呈外八字分开,左手在上,双手虎口交握置于小腹部。
坐姿:端坐椅子三分之一,双腿并拢;上身挺直,双肩放松;下颌微敛,舌尖抵上颚;眼可平视或略垂视,面部表情自然;女性右手在上,双手虎口交握,置放面前桌沿;男性双手分开如肩宽,半握拳轻搭于腿上。全身放松,调匀呼吸、集中思想。泡茶时,茶艺师应找准适合的位置,坐定后,上身挺直,双手放于茶巾上,虎口交叉状(右手搭左手)。
学习啦在线学习网 行姿:以站姿为基础,切忌上身扭动摇摆,尽量循一条直线行走。到达来宾面前为侧身状态,需转成正向面对;离开时应先退后两步再侧身转弯,切忌当着对方掉头就走,这样显得非常不礼貌。
二、茶事礼仪的原则:
学习啦在线学习网 1. 遵守与自律的原则
2. 敬人与宽容的原则
3. 平等与从俗的原则
4. 真诚与适度的原则