大棚韭菜如何种植
学习啦在线学习网 韭菜是我们日常生活中经常食用的蔬菜之一,韭菜不但营养价值丰富全国各地到处都有栽培。那大家知道大棚韭菜怎样管理吗?下面就为大家介绍一下大棚韭菜的管理要点。
大棚韭菜进行放风管理
韭菜生长中温度不宜过高,湿度不易过大。湿度大了,特别是叶面凝有水滴时更易生病。温室的相对湿度保持在70%~80%比较好。遇到温度高、湿度大或有害气体积累时,要及时放风。韭菜放风一般不准放底风,放风量也不宜过大,以防冷风冻伤韭叶造成烂韭菜。韭菜收割前4-5天要加大放风,收割后一般不放风。3月上旬气温已高,加大放风量,可放底风排热气,并撤除防寒草帘。4月上旬,室外温度及棚温继续增高,除进一步加强通风外,在收割第三茬韭菜后即拆除薄膜,改为露地栽培。
大棚韭菜种植选用品种的原则
学习啦在线学习网 中国的韭菜品种目前至少有100多个,既有适合不同需求的农家品种韭菜,也有人工育成的高产优质抗性强的新品种,韭菜不同于其它,一年生蔬菜,它是多年生宿根蔬菜,种植一年,可收获4-5年,因此要想获得高产稳产,选择对路的韭菜品种十分重要,选用韭菜品种的原则主要掌握以下几点:
学习啦在线学习网 (1)适合当地的地理位置、气候条件中国地域辽阔,地理气候差别较大,北方栽培应选择抗寒性强的品种,如791、寒松等,南方及黄淮流域宜选择徐州四季薹韭、汉中冬韭等。
(2)与栽培方式配套生产青韭宜选用宽叶类型,而囤韭栽培宜选耐热的窄叶类型。
学习啦在线学习网 (3)满足市场需求目前市场上对棵大叶宽叶厚、柔嫩新鲜、香味浓的韭菜比较偏爱,价格也偏高,在选用品种时,也要注意这一趋势,以获得高产高效。
冬春大棚韭菜的管理
一、注意保温 当扣完大棚、夹好风障后,应及时用厩肥或乱草填平韭菜大棚北侧的掘土沟,大棚南侧脚下,应顺棚挖一条深、宽各30—35厘米的防寒沟,沟内填满马粪或乱稻草,这样可避免棚内南北边垅的韭菜受外界低温的影响。棚顶覆盖的草帘,厚度不小于2.5厘米,长度要超过棚的基部,以便覆盖草帘时能压盖棚下地面15—20厘米,更有效地保护棚温。
学习啦在线学习网 二、增加光照 充足的阳光是韭菜优质高产的重要因子。每天早晨太阳照到棚顶时,应及时揭开草帘,扫净棚面灰尘。下午阳光离开棚面时,及时将草帘盖严。阴雪天气也要照常揭帘采光。建棚时,应尽量将棚内立柱移向北侧,以免阴影遮光而降低棚内温度。
学习啦在线学习网 三、适时追肥 韭菜耐肥力强,需氮肥较多。施入人粪尿,鸡粪、炕土为最好;化肥以硫铵、复合肥为最理想。每次收割后在行间追一次有机肥或化肥,也可以随水浇一次人粪尿。
四、定期浇水 韭菜生长适宜湿度为60—70%,灌水过多易引起烂根和白尖。一般在扣棚后和每次收割前10天各浇一次水。另外,看叶片上露水珠情况灌水;即揭帘时,叶片无水珠,有小水珠少浇水,有大水珠时不浇水。
学习啦在线学习网 五、科学收割 韭菜叶片数量多为9片。收割不应以植株高矮为依据,要依片多少确定。最早收割期也应在5片叶以后,收割时下刀不要太深,贴土皮即可,否则,鳞茎受伤会造成缺苗断条。
大棚韭菜怎样收获?
大棚韭菜怎样收获? 当韭菜长到5~6个叶片,生长已经比较充分,叶片宽而长,假茎既粗又圆,向地下部输送的养分也比较多,这时可进行收获。一般从覆盖到第一刀约需30天左右。割韭菜要选晴暖天气早晨进行,叶片带露水,割后立即捆成400~500克的小把,装入衬有薄膜的箱中或筐中,装满包严,运到销售地点仍能保持新鲜不萎蔫。 第一刀收割后,要施适量的有机细肥,并将畦面搂平。此时大棚不通风,提高棚温。当第二刀韭菜出土后由黄转绿再培垄、灌水、通风。从第一刀收后,约经25天左右割第二刀;第二刀割后再过30天左右割第三刀。割第三刀后不能再割了。此时韭菜根茎和小鳞茎中的养分已大量消耗,韭苗长势极弱,应将畦内的培土起出,加强肥水管理,促其慢慢恢复生长。
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